[中菜] 古法燒酒雞

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. F* L& K6 Z& G! v( Rwww.ds-hk.net材料： 5 c7 f) ?% l' X
仿土雞腿、翅 2支、紅標米酒、高粱酒、細砂糖 www.ds-hk.net& S  h0 a4 u2 O/ ]( p* B
中藥材：
. R/ p* @' j$ u8 \% s* c; c☆夜玥論壇ק枸杞、紅棗、川芎、桂枝、黃耆、當歸、芍藥、陳皮
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1.將中藥材洗乾淨，用半瓶米酒浸泡大約 5分鐘撈出，泡過藥材的米酒www.ds-hk.net8 H4 X2 C8 j+ L* A) F
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   保留備用。☆夜玥論壇ק/ |) f3 ?9 _+ _# f" n9 }5 x

$ Z7 u* x0 D, @: ewww.ds-hk.net   *一般中藥材用烘乾或曬乾的方式做處理，若是乾燥時放入鍋中處理，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* ?: F1 U6 y3 a
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  不容易出味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  C/ D. H0 K1 v
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*米酒在此處作為引出藥材香味的重要利器。
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2.雞肉洗淨，汆燙去除血水。' [7 d0 I# s5 o: H# ?* d. p* |
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0 ?: [! o+ F) Y# P☆夜玥論壇ק3.將步驟 2的雞肉放入鍋內，倒入泡過藥材的米酒及中藥材，再加2瓶米酒，
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   讓食材全數浸在米酒中。☆夜玥論壇ק" b4 Z' y+ s4 \: ]/ t! `# C
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$ T' b9 @+ o$ r) P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.上述鍋內食材用大火煮滾後開中火，在鍋上點火將酒精燒開後，最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! I, I' x: X, D: f
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    用小火煮至 雞肉熟透。
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  *此道料理用全酒無加水，米酒會有辣味，點火將酒精燒開後，
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    可以去除辣味。www.ds-hk.net9 \5 R: R5 P: B
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  *燒開的米酒水是孕婦做月子時可以安心飲用的水，因為此時的水
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# L6 p( Z3 O) U1 H' Q; o    最為純淨。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. S2 d( ?: O" `+ J/ y5 e! D
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3 x/ j) J. l$ x- A☆夜玥論壇ק5.要食用前，再加入 50cc左右的高粱酒，即完成此道料理。www.ds-hk.net4 [$ v* [: A' T; Y2 H6 t- X7 y

5 [8 v9 F! C" Z. b& o3 m, ^& @; fwww.ds-hk.net *成為米酒水後，味道會有些不足，加入高粱酒有提味的功用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% z; z1 s7 L. k2 i1 S) Q

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* j6 a2 w3 ?( Q7 J- i$ `  Z4 ~2 ^www.ds-hk.net6.用燒酒雞的雞肉和冬粉一起炒，加點燒酒雞的湯汁，即成為燒酒雞炒冬粉這道最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 _& l8 `* K2 j- J

' g, q. M( L+ B2 j* ]" J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區    延伸料理。