[中菜] 肉絲燜伊麵〔已檢〕

肉絲燜伊麵 ☆夜玥論壇ק8 P1 H5 b6 k3 o; D5 a7 M- }# F
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材料： 瘦肉100克、銀芽75克、冬菇2隻、韭黃10克、伊麵1個、鹽1茶匙、酒1/4茶匙、生抽1茶匙
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) l8 d; w8 y2 \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區芡汁： 鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、生抽1茶匙、麻油1/4茶匙、胡椒粉少許、水 100毫升 . {7 z5 H9 w5 ~: y. {5 n1 f
做法： 冬菇浸軟切絲，瘦肉切絲，韭黃切段。
% X% P" _; H5 m. [6 ^用滾水煮熟伊麵，瀝乾後用清水過冷河。 www.ds-hk.net) b6 z3 L9 G' i- w1 L. d; ]" u, G7 l
韭黃、銀芽炒數分鐘後備用。
2 J8 }2 n# y8 `) V$ H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區瘦肉絲炒至半熟，待用。
/ P6 Q5 m8 f3 L1 ?! _  @燒滾水加入鹽和生抽，煮伊麵10分鐘，然後加入銀芽、冬菇、瘦肉，燜5分鐘。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:15 編輯 ]