拔絲蘋果〔已檢〕
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拔絲蘋果 ☆夜玥論壇ק+ L, j- S- m( D5 X
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/ h: M- k% d/ A9 V4 a6 X# s( swww.ds-hk.net材料： 蘋果2個、蛋白4湯匙、麵粉、粟粉各2湯匙、麻油半湯匙、黃糖2湯匙
& J5 o: c7 H% D; H8 X* |www.ds-hk.net做法： 蘋果切塊浸鹽水防變色。
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蘋果沾糊，炸起，盛起隔油。 & F5 @% r& r' L" |8 o
糖加水2湯匙煮滾，即快手加入蘋果拌勻，至糖膠起絲。點凍水食用。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-4 21:11 編輯 ]
