肉燥飯〔已檢〕
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【做 法】
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7 ]3 D6 E& j7 X' [' c: ^7 iwww.ds-hk.net1.豬皮洗淨、切大片，放入沸水中汆燙約5分鐘，再撈出沖冷水，備用。
- y, |5 f! T' |' P% \☆夜玥論壇ק2.紅蔥頭洗淨、切除頭尾後，切末備用。
' p. U. K% Z+ @- Dwww.ds-hk.net3.熱鍋，加入豬油，再放入作法2的紅蔥末爆香，用小火炒至呈金黃色微焦後，取出20公克的紅蔥酥備用，其餘續加入絞碎的胛心肉拌炒，炒至肉色變白水分減少，再加入所有調味料炒香後熄火。
3 u q: G% J! d4 Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.取一砂鍋，倒入作法3的材料，再加入高湯煮滾，煮滾後加入作法1的豬皮，轉小火並蓋上鍋蓋，續煮約1小時後再加入先前取出的20公克紅蔥酥，煮約10分鐘即可。4 h: k' h6 l( A. b
" R& m+ S8 Z# \0 `- Z& r$ \5 g. g☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-7 21:34 編輯 ]
