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小 發表於 2009-3-30 23:15 只看該作者
士多啤梨酥皮拿破崙(Strawberry Mille-feuille)
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Strawberry Mille-feuille
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酥皮製法: 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ }! i2 T; L! V# P7 [% M: ?
材料:
& W3 q+ i& m, o/ J最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區油皮:
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( 1 ) 將油皮材料攪拌成粉糰, 放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬)
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(2) 將水皮材料攪拌成粉糰。
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(4) 將皮壓薄, 摺疊成4 份。
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(5) 重複步驟(4)。 . I3 t9 U! W7 A5 i
: Q( O M5 |- i6 z' C2 O最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區(6) 用叉在皮上打一些小孔,舖平在焗盤內,15 分鐘後再放入已預熱180度的焗爐, 焗約25 分鐘至金黃色。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 x* G1 G" h. z& b
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餡料材料: ☆夜玥論壇×§; c2 a. |$ G; p5 [$ `" k. s
吉士粉(即食) … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 1 0 0 g
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' L: T, L, q3 g8 K* b9 R8 |4 U) ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源www.ds-hk.net) T3 Z# X' }* ]4 w( Y7 m
(2) 切一層酥皮, 鋪一層吉士醬, 放一層士多啤梨, 再鋪一層吉士醬。將以上步驟重複一次, 頂層再放一層酥皮, 撒上糖霜即成
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