鮮蝦煎餃
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者：
lilyyu 您是第855個瀏覽者
約做24個燙麵麵皮材料:
! D& g! V7 A x1 D$ }3 g7 s- ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源中筋麵粉300g,全麥麵粉100g,熱水230g,鹽1/4茶匙☆夜玥論壇ק( K+ ?/ x% @6 r' J* L
(不喜歡全麥麵粉可以全部用中筋麵粉)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 O, w0 V8 K+ p
☆夜玥論壇ק2 |3 ?9 b: v" H; V- t
步驟:☆夜玥論壇ק) S6 S1 N& n$ Z# U D
1.將所有材料放入盆中,攪拌均勻成為無粉粒狀態的麵團
/ U$ R' f( W3 m) Q" x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 (加入熱水會燙,先用一雙筷子攪拌,涼一些再用手免得燙傷)
; j8 O. i, n) D3 Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.將麵團搓揉約5分鐘至光滑
5 d I6 l7 _% G6 D- kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.蓋上擰乾的濕布鬆弛1個小時
5 X& o; s( Y9 ? e' \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 v; N9 e. ~3 z( _
9 S" }0 M( h0 s* }4 B( i
4 T9 c6 ]2 d/ |$ c" R) ?0 k0 m% \+ }5 g煎餃內餡材料:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; F: @$ Q! m& A5 ^7 B4 C' ]
豬絞肉500g,大白菜300g,青蔥5-6支,嫩薑片2-3片,蝦米1小把,雞蛋1顆
1 m6 b; Q/ i" s% D% }! j! n帶尾蝦仁24隻
& S9 J' a4 i. T. O q! g1 J☆夜玥論壇ק
' _$ O, [- p8 {% Iwww.ds-hk.net調味料:$ I! _1 D2 r a; \7 P, [
醬油,麻油,白胡椒粉,米酒,鹽,太白粉,高湯(或冷開水)100g
* i5 d( r; Z1 i/ swww.ds-hk.net
* m9 t( O- h$ \ A0 l% _% w9 j3 b; q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區步驟:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' v* E2 @" g _3 s0 V, Z2 A
1.豬絞肉剁成泥狀,青蔥切成細蔥花,嫩薑片切末,蝦米切末
' W# Z" H" m5 _: \- S% m5 _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.白菜洗淨切碎,放1茶匙鹽攪拌均勻醃漬15分鐘讓白菜出水最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. F& V* T+ s0 n# v9 r1 n' k+ ]6 F
3.將絞肉+青蔥花+嫩薑末+蝦米末+雞蛋放入盆中攪拌均勻最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- t- U) @+ m, s/ y
4.分數次將高湯加入打水
) T- Z, l$ V& _5 W$ R2 i. v& Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 (打水就是為了讓肉餡能夠保有水份,這樣吃的時候肉才會嫩
3 L) Y; g, I4 Z" t: t) ?1 h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 也才有湯汁,只要把高湯或冷水一次一些加進餡料中,每一次bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 M1 S& N& |' C D7 z p, d- x6 Q+ x3 z
加都要同方向攪拌,就會發現水都被餡料吸收進去了)
* @2 t# Z0 w N' L" w5.出水的白菜用手將水擠去,加入餡料中
. Z3 z' _4 a9 Q& c* q8 h2 l$ _6 Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6.最後將所有調味料加入攪拌均勻www.ds-hk.net) C1 w2 g4 X$ M6 l7 e
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; d; J7 H% v* q
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 z k+ P6 `5 c+ }3 b3 ^
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 R: j `- a/ r6 {7 S
包製步驟:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" B1 M( L9 T3 p( R
1.鬆弛好的麵團分割成2半,每個搓成直徑約2公分長條最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ P+ D* [( [, Q4 z7 I3 K$ l2 J) u
2.每個長條平均切成12個小麵團(每切1刀就將麵團轉90度,5 y* z* w' t7 \
這樣比較容易桿的圓)
7 k4 z" |# ~- y☆夜玥論壇ק3.用手掌根部將小麵團壓扁,用橄麵棍慢慢將麵團桿成薄片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) Q5 o$ d3 P7 s m! y
4.麵皮邊緣處再桿薄一些www.ds-hk.net/ q& i/ P8 F' g! y1 p
5.在麵皮中間裝上1大匙餡料,餡料上放一隻帶尾蝦仁☆夜玥論壇ק0 R5 D7 m! ^. J5 J: b
6.蝦尾處露出麵皮,將2邊的麵皮慢慢捏出皺折捏緊bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ z) p9 k2 j+ o, X+ K
7.鍋中加入2大匙油,油熱後整齊放入蝦餃用小火稍微煎一下' q; i, U. }( J8 V: }4 H. ~4 r
8.倒入清水(約蓋過餃子1/2處),蓋上鍋蓋中火煎煮5-6分鐘( H1 X" K( \, F! i% Y
9.然後小火煎到水全部蒸發至底部呈現金黃色酥脆即可
