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[日本菜] 少油晚餐第1味》野生青海苔蛤蜊湯

少油晚餐第1味》野生青海苔蛤蜊湯

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食材:大蛤蜊4顆、大白菜3片、青海苔半碗、紅蘿蔔片3片、日本冬粉5根、柴魚一小把、昆布1塊。
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/ [+ X, @( K# i* a; G9 n0 Y: rwww.ds-hk.net2.先以柴魚、昆布等熬煮高湯,再放白菜、蘿蔔,最後放入蛤蜊。 5 [% f4 z/ e1 r4 Y: p% }) A3 u
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3.將青海苔於起鍋前放入拌煮約30秒,確保其鮮度。
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