[甜品] 德式茅屋起司蛋糕

材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' o1 I5 A7 R- N% ~9 p! V, g
COTTAGE起司 300公克
6 q. i+ Y/ y6 Y! @4 g5 {1 Iwww.ds-hk.net蛋黃 3顆
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細砂糖 80公克
. O1 N; e; c4 V5 b4 F2 `牛奶 100公克www.ds-hk.net/ G* A' k! R; x, S7 |5 q# U1 i
吉利丁 6片) s. H! t% l7 o
動物性鮮奶油 200公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( \  C. E' v  t1 E! J) o2 }
底層餅乾 適量☆夜玥論壇ק; y. i3 t3 {+ J* |& w
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" m3 A; T" }: `! ~0 |% r& P: V# e☆夜玥論壇ק【做　 法】
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1.吉利丁放入至少五倍量的冰水中浸泡至軟，備用。
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2.將蛋黃、40公克的細砂糖放入容器內一起打發至呈乳白色。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: z& I+ {. @+ z8 @  v
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3.牛奶煮沸後沖入作法2中，一起煮至85℃即離火。www.ds-hk.net0 \+ o9 l+ f3 q/ A3 q1 d
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4.將作法1的吉利丁加入在作法3中拌勻，再加入COTTAGEcheese一起拌勻。
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8 q2 X/ A; T2 y+ E' r! ^☆夜玥論壇ק6.動物性鮮奶油打發後，加入作法5中一起拌勻，即為起司慕斯麵糊。' g* A0 D& V( \9 k5 v# }
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7.將底層餅乾鋪於慕斯模的底層，再將起司慕斯麵糊倒入模內，放進冰箱冷藏至凝固即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: @& P3 T5 V5 A! P& `/ x7 X
【備　註】☆夜玥論壇ק7 r' e2 j1 q; {% v

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