巧克力戚風蛋糕捲.
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巧克力戚風蛋糕捲.
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可可粉66克、熱水264克、蛋黃165克、細砂糖264 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( F D; r, Q. |* ]; T g" n1 u
克、鹽7克、奶水92克、沙拉油158克、低筋麵粉33 www.ds-hk.net! C& ]4 h, U/ x) H3 f) \1 ~
0克、小蘇打8克、發粉7克、蛋白330克、鹽2克、
% k, k% e! C, H' C$ C6 g2 N5 t; P細砂糖218克。 ☆夜玥論壇×§, x7 m) e: I* V
! y+ B6 a+ ?. k( ~/ E& |www.ds-hk.net做法:
, A3 W3 P: ?/ v1.可可粉過篩加熱水拌溶備用。
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蘇打、發粉過篩加入拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ h; `: m5 \3 r7 _" j
3.蛋白加鹽、細砂糖,拌至乾性發泡,分次加入巧克力麵糊拌勻,即可倒入墊紙的平 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 J. E8 d# [' h; p
烤盤中入爐烘焙。 , `& Q8 K2 a9 n3 E% H
4.出爐後即刻移開烤盤,將邊紙剝開散熱。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: D4 Q z& D" m% k8 s
5.將蛋糕切成兩半,蛋糕底墊白紙,表面抹奶油霜,起端輕劃兩刀。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 G8 [# M; g D9 j* ]
6.用桿麵棍,由白紙底下反捲,使蛋糕往前捲起。
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$ \8 [! ^+ |5 X f: \3 C8 w: s2 zwww.ds-hk.net8.蛋糕捲起後,接口朝下,以墊的白紙包起固定。