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[甜品] 蛋黃千層糕〔已檢〕

蛋黃千層糕〔已檢〕

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【材 料】) `  `0 _+ w: v& c
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低筋麵粉....440公克最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: f) I7 {' ]1 F$ X3 A9 Y- C2 p
細砂糖.......20公克www.ds-hk.net- I$ R0 D5 n& k* f
泡打粉.......20公克
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內餡材料:
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5 w% E, c' w) g# d奶油............120公克
  h/ J9 p* b3 s( _$ e/ T7 t最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區香草粉.........1/2小匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ a7 b( K+ b2 r- l
細砂糖.........150公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- ~7 m/ a+ [5 m8 z$ D% l
奶粉............2大匙
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【做 法】
% d% n/ B, T6 [, W) qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(1)將低筋麵粉築成粉牆,中間放入細砂糖、泡打粉、水,混和均勻後,搓揉成麵糰。www.ds-hk.net  i) K2 f2 s8 ^  y# m- R

; J$ j  U) `2 `; A" B0 g(2)將麵糰分成4等份,以桿麵棍桿成四方形麵皮。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: b5 j* Q& D4 P: Z7 g5 V. T
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(3)取2顆鹹蛋黃切成細末備用。將6顆鹹蛋黃及其他的內餡材料拌勻,再分成3等份備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 |8 q+ f$ Y$ c* J/ {0 C
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(4)備妥蒸籠,先鋪上吸油烤盤紙,再放入四方形烤盤,放入1片麵皮,用大火蒸5分鐘後取出,鋪上1份餡料後再鋪上麵皮,再蒸5分鐘。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: u7 j; N( _' @% t7 \% k, f

1 ?+ n) G; Z8 J+ v5 j6 m3 @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(5)之後每蒸5分鐘即取出,重複鋪上餡料與麵皮的動作,直到材料都用完時,最上面舖上切碎的鹹蛋黃至蒸熟即可取出,冷卻後切菱形小塊即可。
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【備 註】☆夜玥論壇×§+ Y; F# }6 Y  @- G
份量:12個
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:19 編輯 ]

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