[甜品] 正宗意大利芝士蛋糕

材料（八至十人份量）
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Aramatto 酒 (意大利杏仁酒) 5 茶匙  
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1.  先準備濃黑咖啡，待涼。蛋白打至企身，備用。  
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3.  將咖啡和Aramatto 料混合在容器內，將一半份量的手指餅獨一條一條快快放在容器內沾上咖啡液，舖平在蛋糕模底。  
0 I$ L$ u* Y' ^3 j2 ]1 {4.  將一半芝士料倒入；再舖上另一半手指餅，重複掃上咖啡糖漿，倒入餘下所有芝士料舖平，放入雪柜至凝固，吃前最後洒上可可粉即成。