[西菜] 百里香鮭魚派〔已檢〕

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鮭魚 200g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, d/ j- j* F: S$ l# u
鹽 1.5小匙
- Y2 e  P2 s) w+ Y+ U☆夜玥論壇ק胡椒粉 1/2小匙
0 ~) p" g$ }: m& X+ _( [, X3 H2 \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區百里香 1小匙 3 t- b5 _; g3 t% L
蛋奶液：
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2 d3 s5 o( v! O! o0 Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.將鮭魚以廚房紙巾或乾淨抹布輕輕擦乾水分後，切成小塊狀，再與鹽、胡椒粉、百里香一起醃至入味。
: v4 f$ k4 S/ _, Z9 Z☆夜玥論壇ק2.將鹹派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮，置入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後，鬆弛約15分鐘。 ☆夜玥論壇ק  o1 r0 R: r, I1 l
3.取一張烘焙紙以隔紙壓鎮石的方式壓在作法2的派皮上，放入200/210℃的烤箱中烤約10分鐘取出，將烘焙紙與鎮石拿起備用。
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0 [4 {& H9 o# v% q) v4 q% w. w6 A& Xwww.ds-hk.net5.將作法1的鮭魚塊平均放在作法3的派皮底部，倒入蛋奶液至派盤的8分滿處，排上蘆筍段後，再放入以180/180℃的烤箱中烘烤約25∼30分鐘即可。
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5 v6 |. m6 ^, f  g8 n【備　註】
3 I. u% n  A0 D* y4 _0 Jwww.ds-hk.net鹹派皮麵糰的製作可以參考鄉村牛肉派
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:43 編輯 ]