[甜品] 咖啡千層派〔已檢〕

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千層派皮 300g
' Y: U$ n0 E, @# I; {www.ds-hk.net咖啡奶油餡：
* @/ h. o. c8 z☆夜玥論壇ק蛋黃 50g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* _( Q$ u" f2 ]7 c  Q, ]+ F' u
即溶咖啡粉 1.5大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ S* ~. {2 w! l: |: Q+ G" r2 _/ h; U
牛奶 200g
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奶油 10g 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- E- ]. T7 \, L# v( E. C
低筋麵粉 10g
  Q2 ]* t# W$ Q( Mwww.ds-hk.net玉米粉 10g
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5 ^# o! H0 K8 ~, v- p鹽 1/4小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! Y' v( l6 |  `7 {# c7 d

* ^4 d/ Q; u2 _; B6 E) B' h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【做　 法】 ☆夜玥論壇ק4 A" a9 F! w5 a# c7 P4 C
1.將千層派皮用桿麵棍桿成30×40㎝，放入烤盤中，將派皮表面搓洞後，放入冰箱冷藏鬆弛約１小時。
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2.將鬆弛後的千層派皮取出，放入已預熱200/200℃烤箱烘烤約40分鐘後,將表面撒上糖粉後，再繼續烘烤至表面糖粉融化，或派皮呈現茶色即可取出冷卻。
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7 o# j& N* R4 K( B8 b☆夜玥論壇ק3.牛奶+細砂糖+鹽加熱至煮沸後，加入即溶咖啡粉拌勻。
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4.另一容器內將蛋黃打散後，玉米粉＋低筋麵粉過篩後加入拌勻。
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5.將作法3分次加入作法4中拌勻。再用小火煮至光亮凝膠狀後離火 7 j2 G* E) X, I) u2 w

) L7 {) A- G: i3 v* {6.趁熱加入奶油、咖啡酒，快速攪拌均勻，倒入盤中，用保鮮模服貼在咖啡奶油餡上待涼備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 d: {' q7 P; g# m! ]
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7.將派皮修邊(保留修邊的派皮！)切成３等份，取其中一份表面擠上咖啡奶油餡，蓋上派皮後，再擠上咖啡奶油餡，再蓋上派皮。
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