[甜品] 蔓達鈴慕斯蛋糕

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【材　料】
; J3 F+ ~7 {6 K1.苦甜巧克力  200公克 # P! b( m$ G6 z4 m1 [+ C& A! C
　奶油  100公克
; Y/ I  W: {3 W% [☆夜玥論壇ק2.蛋黃  2個
3 m; R( P: v8 [$ ]4 J* Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.蛋白  3個
3 l) o: Z! C& e( x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　細砂糖  50公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 B0 y  M: |9 w! n9 [8 R; d
4.吉利丁片  6片 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" g2 Z8 B6 h) \% @& R4 t
5.動物性鮮奶油  170公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 ]6 n6 Z: J' j# ^
6.柳橙汁  200公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: g9 N7 E$ m( M/ T& R) X
　蛋黃  2個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 X7 ?" d4 S- i  A
　細砂糖  50公克
7 u8 m8 ~; x( p' k3 g; J# Y& K' {7.巧克力蛋糕體  1片 www.ds-hk.net8 ^. v4 M. d: T5 b) `

5 L+ k( Q8 ]- e4 a( A* e. L% Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【做　法】 www.ds-hk.net; a  @8 Q) X( j: k+ \, H; S
1 將材料1的奶油加溫熔化，巧克力切碎加入拌勻（溫度不可高於50℃）。
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2 材料2的蛋黃加入拌勻。 ☆夜玥論壇ק2 ]0 \$ H" u- Z

  Z8 }+ V) A+ `☆夜玥論壇ק3 材料3拌打至濕性發泡，亦加入上述巧克力糊拌勻，即為巧克力慕斯。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 K. v& r6 F& p. N% A2 ~

; f( R) c) x& V" ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 將材料4吉利丁片浸泡冰水軟化備用，鮮奶油拌打至6分發備用。
! ?& r0 y4 ]( G9 F' {- t; m9 gwww.ds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ \5 n$ w8 i( T) m. w3 h& Y+ N  q
5 將材料6混合拌勻加溫，一邊開始用打蛋器拌打，至80℃左右糖溶化即離火。 6 v) H+ B5 `# y

! j9 i2 [% a; I: x' t7 gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 將泡軟的吉利丁片瀝乾水份後，加入作法(5)材料中拌勻，可置於冰上拌打至完全冷卻且呈稠狀。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 s) ]" s$ J4 M" F& l2 ^+ X+ E

2 e& _: R! d; n9 W# m& P( j0 y☆夜玥論壇ק7 將打發鮮奶油與作法(6)材料混合拌勻，即為柳橙慕斯。
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8 模型內先放入1片巧克力蛋糕體，再倒入巧克力慕斯，冷凍約10分鐘後再取出倒入柳橙慕斯，入冷凍庫約2小時即可脫模，切片食用。
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【備　註】
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