發新話題
打印

[甜品] 紫山藥乳酪蛋糕

紫山藥乳酪蛋糕

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:lilyyu 您是第1108個瀏覽者

( A8 k9 s9 ~( |) Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 ?7 f4 W$ t" L* h' m' J6 ]3 F
【材 料】
% U3 G( K5 G- T/ T& y/ v☆夜玥論壇×§底層派皮:
( X: D2 f" x# m' b- Y8 ^☆夜玥論壇×§牛奶 15公克 www.ds-hk.net2 ?1 I! M) f0 Z4 M& g
消化餅乾  150公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ ^+ S3 l. A* f1 B7 X# K7 |
糖粉  10公克
. h9 N6 w5 `& L% s7 h# y" `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源奶油  30公克
* `! h- f' _$ N2 U% `蛋糕體: www.ds-hk.net# n0 H/ H! j4 i1 i( R
紫山藥餡 100公克 www.ds-hk.net9 f3 D+ p3 ^% E9 v, c+ I
動物性鮮奶油  31公克
! }7 Q1 `% |5 }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源奶油起司  314公克
6 n7 }' O0 M- i: D8 f7 n3 t最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區細砂糖  63公克
+ I, S2 [9 O2 O% l☆夜玥論壇×§全蛋  35公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* ]  G  y- g( A, M  |  ]
玉米粉  25公克
& \) u6 W- s& ]' Q3 R牛奶  126公克 ) C: V) Q; m* R
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ s( X4 E/ a% [4 v
【做 法】 ☆夜玥論壇×§" d6 e) E/ q. P# B8 P! q: m4 F* {
1 將消化餅乾裝入塑膠袋中先搗碎後,將奶油放入鋼盆,隔水溶化備用。
! @4 `1 S$ c$ Q* {, Hwww.ds-hk.net* K9 _* G( A; M7 ]; g
2 取一玻璃盆,倒入作法1的材料,再與牛奶、糖粉一起拌勻。
7 J* L5 [7 h+ o% \2 `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
. Z* x3 J" s6 a6 {+ S最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 取一8吋固定烤模底放一張烤焙紙,將作法2平均鋪在烤模裡底層並壓平即為底層派皮。 * n) m7 e- b( E; `( T( K

0 f) l2 J: @; O# j( A4 奶油起司以隔水加熱方式回溫軟化後,放入攪拌缸中略拌,再加入細砂糖拌至呈無顆粒狀時,將全蛋加入拌勻,再放入過篩後的玉米粉一起攪拌均勻即為起司糊。 ☆夜玥論壇×§- N. O* g+ O, J9 |' E
www.ds-hk.net: N- {. |9 D& e4 f# e
5 將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法4中,再加入紫山藥餡,拌至起司糊呈光滑細緻、無糖顆粒狀且具有流動性時,最後倒入作法3的底層派皮烤模中。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, w$ z/ w9 M" O$ y$ {" c5 ^# h

6 Y# n9 v: z- T3 i2 l, L0 K; k最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 將作法5放入烤箱中,以溫度上火180℃、下火180℃烤約50分鐘至熟(即摸起來有彈性)即可出bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 Y7 f7 M' }2 I  u6 U

TOP

紫山藥@@? bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ d8 b* T3 a: m. Z# y8 L1 X6 U* o2 U4 }
看似很特別的說.....
2 e3 o$ G6 M7 _6 M% z6 C最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區是不是一種山藥 ( 我想大慨不會有苦味吧  
: S' W% r1 y; _最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區但是如果想買這個的話....可以到那兒找@@?

TOP

引用:
原帖由 LoVeBlibLi 於 2009-5-13 12:48 發表 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; t+ Y6 Z4 H7 p: Y! O9 k0 ]3 D
紫山藥@@?
  ^; C) I; D1 {) L5 b/ e" F看似很特別的說.....最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ Y$ a( B: I3 v9 Y  n5 B! n$ Y
是不是一種山藥 ( 我想大慨不會有苦味吧  
" n8 h% i/ u# W* F5 {1 z# H☆夜玥論壇×§但是如果想買這個的話....可以到那兒找@@?
www.ds-hk.net  `  U' J* I4 ~, o
是山藥的一種,適合用於作點心~~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 l/ i* Y9 y$ n) V/ H
沒有苦味~~
  ~. W5 n4 j& K. e; O% [) I☆夜玥論壇×§最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& P* p8 \" H2 y# \
下面是我從網路找到的資料~~山藥對身體還不錯呦~~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 ^0 D3 x0 t4 V
買的話~~台灣只要一般的傳統市場都買的到~~有些超市也有~~
& F: b" l4 u! C  ^( P: x' t2 k我不知道香港哪裡有耶~~ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ V0 r3 }8 O4 C7 T: x5 Y
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! j" G6 D" S( h  I4 R0 Q7 A

, {* s: k4 U- S" Q% q% ]( \: w☆夜玥論壇×§山藥有人工種植的和山野自生的。在台灣山野中,經常發現的卻是歸化種山藥。若全以野生主食來分,應分為三種,就是白山藥,紫山藥,淮山藥等。白山藥和紫山藥,莖方,葉寬,根肥,兩種形態完全相同,只是顏色不同。淮山藥莖圓,葉狹長,根細,色白,在中藥店當作強壯補品,是本省原有的野生種。. ?1 K9 @! T2 i: b6 `4 T) v7 @! [* a
www.ds-hk.net$ [. ?# v: G/ |4 r0 ~9 x
- j# \# p# t* z. @- [6 c" u$ I* o, F* `
山藥是一種很好的蔬菜、食療聖品,盛產於冬季,具有健脾胃、益腎氣、潤皮毛、養顏美容的功效,更能增加免疫功能,預防糖尿病、高血壓等疾病,所以很受大眾的歡迎。  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, m# N9 d' ]% _2 r- v. s
www.ds-hk.net7 A1 B! i! w% i( B# ?4 n4 O
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 B- k2 A4 i& x, i
(一)白山藥削皮後,再汆燙,就可以沾芥醬、醬油來吃。 ☆夜玥論壇×§  P  v2 I- T7 P8 ]$ e' t
(二)紫山藥削皮後,洗淨放置電鍋中蒸煮,加一點點糖,和乾果:南瓜子、杏仁果、白葡萄乾、腰果等,可熱食,也可涼食,是補充「鈣質」的聖品。1 V, F3 e) n2 x: O% R7 o& g* o( Y/ m
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 y+ Z+ M3 E8 u% t- t% |7 j$ L* H

7 P1 k2 r$ r( f' V  ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源紫山藥與白山藥有何差異?台北晶華酒店行政主廚黃來發表示,白山藥的纖維少、含水量高,處理起來較不容易,但口感甚佳;紫山藥則是最佳的配色素材,可塑性強。不過,無論是白或紫山藥,去皮後都有一層黏膜,肌膚較敏感的人可能容易發癢。 7 s; Y% L; I6 a- X) I

& D: Z/ {. |' N6 Z- Lwww.ds-hk.net黃來發特別提醒,應挑選外型較粗、挺直且表面看起來光滑的山藥,一條以不超過2公斤最佳。山藥若放太久,會讓白山藥變黃、紫山藥內含有黑點,不利於賣相。: A5 Y. @* I, O3 J! d# g

1 v8 Q  X+ U6 l+ ~3 L☆夜玥論壇×§
$ j" K6 Q8 n; v3 h常見的山藥,有外皮深褐色、肉質紫色的紫山藥外皮淡褐色、肉質為白色的陽明山原生種山藥,以及外皮米黃色、肉質白的日本山藥3種
, r: }5 J/ S: p3 hwww.ds-hk.net2 A; W0 V/ g* {& L
紫山藥適合製作點心的內餡、湯圓,陽明山原生種山藥無論是生食或打成汁、熟食皆可;日本山藥的水分較多,烹調時間不宜過長。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) m' H% ]+ _0 L

TOP

回應 lilyyu 第 3 篇文章

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:LoVeBlibLi
不要緊啊~不要緊啊=]
& k5 n: _* G5 L/ J0 K0 ~$ @☆夜玥論壇×§我想香港一定有得買的啊~只要問問人就可以啦^^
# |! H* G9 b5 P( Y: lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源不過版主還真厲害呢.....找到了很多關於資料@@"
, @" n# \+ @1 W. Z" ^! K% Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源紫山藥的用處真的很多啊@@"

TOP

引用:
原帖由 lilyyu 於 2009-5-14 07:30 發表 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ n* d, v- Y* C# b; X5 F, c6 I2 Z0 ^

6 o0 _+ n1 [4 H(二)紫山藥削皮後,洗淨放置電鍋中蒸煮,加一點點糖,和乾果:南瓜子、杏仁果、白葡萄乾、腰果等,可熱食,也可涼食,是補充「鈣質」的聖品。! L; K: V7 M! i8 M# t
/ \# y; o2 A, d% D: Nwww.ds-hk.net前一陣子我媽媽出車禍骨折~~醫生交代要補出鈣質~~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 D6 J3 N% B% x# \+ `
偏偏媽媽不能喝牛奶~~! y. B1 z6 l$ F, [4 m+ M7 U
還好媽媽喜歡吃山藥~~
- h$ D1 F  @7 U! O最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區那我可以做一些山藥食物給她吃
1 O+ a0 W" E, P/ @) D☆夜玥論壇×§
4 I9 {0 K/ k  R& L" c% h☆夜玥論壇×§版主你可以幫我找一些山藥的食譜嗎?
4 j" @0 `, y( P* f- M7 p/ ^. w0 Q甜的或鹹的都可以,☆夜玥論壇×§' s. Y  c4 O) W( N) P
我也會去找,找到會發帖出來
1 w1 Z% \: B# C1 C6 awww.ds-hk.net先謝謝囉~~

TOP

發新話題

當前時區 GMT+8, 現在時間是 2026-7-9 15:08

Powered by Discuz! 6.0.0Licensed © 2001-2014 Comsenz Inc.
頁面執行時間 0.048126 秒, 數據庫查詢 8 次, Gzip 啟用
清除 Cookies - 聯繫我們 - ☆夜玥論壇×§ - Archiver - WAP
論壇聲明
本站提供網上自由討論之用,所有個人言論並不代表本站立場,並與本站無關,本站不會對其內容負上任何責任。
假若內容有涉及侵權,請立即聯絡我們,我們將立刻從網站上刪除,並向所有持版權者致最深切的歉意。