[甜品] 山藥脆皮泡芙

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【材　 料】
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+ [' N2 a% @, r: \* twww.ds-hk.net全蛋 186公克
2 P3 {$ v3 q6 N8 P! R: ~* r6 Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區水 130公克 % [# L5 ]5 ~* V) d+ ?) H: j
鹽 2公克 ☆夜玥論壇ק2 Q- G7 B9 K- @1 t; X" g
沙拉油 77公克 ☆夜玥論壇ק( E1 x. \  G% M
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內餡：
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5 t# z5 A7 }, r動物性鮮奶油 50公克
3 D9 V, p4 A, y7 [' _www.ds-hk.net紫山藥 300公克
" T+ f" f) M1 N: g+ y4 S# I( owww.ds-hk.net白豆沙 300公克
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【做　 法】 ☆夜玥論壇ק9 D/ L6 t! J3 \: z

% S- X' }; _5 v☆夜玥論壇ק麵糊作法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' ^7 C# c4 v2 ^: F; }
1.高筋麵粉先過篩備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) A: I* N& ~) p  J
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2.將水、鹽、沙拉油一起放入鍋中煮沸，再將作法1的高筋麵粉放在紙上成一直線倒入鍋裡，且急速攪動，待油、水均勻且呈現膠化後即可關火。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 S0 L$ G) X& t/ N! O+ F; l  ^. f. @

% H# t! M" n+ f5 n☆夜玥論壇ק3.將作法2之材料放入攪拌缸中拌打，待溫度降至約60℃，再將全蛋分次加入拌勻，及成麵糊。
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4.以刮刀沾取作法3的麵糊，且注意觀看麵糊流下的情形，如果流下時呈三角形、薄膜不滴下即可。1 W5 D5 {0 ?" M: R

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6.內餡作法：將紫山藥洗淨，去皮切成薄片入電鍋中蒸熟，趁熱壓成泥狀，再過篩備用。
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7.取作法6篩好的紫山藥與白豆沙混合拌勻，再加入鮮奶油與蜂蜜拌勻。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# t. }  O1 f% [0 h, T9 i

0 w$ v8 d4 K4 x( s" f☆夜玥論壇ק8.作法5烤好的泡芙從側面切開1/2，擠入作法7的內?料，表面灑上少許糖粉即可 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* [9 J/ X: m4 I9 u" X7 o