[甜品] 紅酒雪梨乳酪蛋糕

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3 x; J2 q. i' v! W' B☆夜玥論壇ק奶油 30公克
( f4 R1 K3 W% u9 i# r' \8 I消化餅乾 146公克 www.ds-hk.net+ ]% m, s1 t3 Q* j3 ~( f2 O( o
牛奶 14公克 ☆夜玥論壇ק" k. h' W! Y6 y% `5 T4 v% s* v2 b
糖粉 10公克
% R. k8 ~% S; a2 U$ Z6 u4 c杏仁角 30公克
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& ~' Y, }$ J! m# H☆夜玥論壇ק起司餡：
# j$ T/ ]! }0 i# Uwww.ds-hk.net細砂糖 110公克
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奶油 24公克 $ _- Q& V7 @' ?- s& M. m3 B
玉米粉 19公克
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裝飾：
, q( `$ @$ A: _6 l1 |" q洋梨 適量 www.ds-hk.net; u/ I/ D  _# X: Q) t7 I
紅酒 1/2瓶 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 K  g5 g: Z. r% |- Y
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【做　 法】
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1.將洋梨洗淨，泡入紅酒中至少2天以上備用。
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2.將餅乾底材料中的奶油放入鍋中加熱至融化備用。
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/ z' N- w0 s7 K; ?$ L7 }  X4 [☆夜玥論壇ק3.將餅乾底材料中的消化餅乾放入塑膠袋中敲碎，倒入乾淨鋼盆中，加入牛奶、糖粉和杏仁角拌勻，再加入作法2攪拌均勻，平均放入2個6吋蛋糕模形中壓平備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" M! n- t8 g$ @3 y
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4.將奶油乳酪隔水加溫至軟化，放入乾淨無水的鋼盆中，加入細砂糖攪拌至細緻無顆粒，分次加入全蛋液拌勻，再依序加入奶油、玉米粉和柳橙汁攪拌均勻即為起司餡。
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5.將作法4的起司餡倒入作法3模形中約8分滿，移入預熱好的烤箱中，以上火150℃、下火150℃烘烤約25∼30分鐘，取出，冷卻後移入冰箱冷凍約1小時至定型。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. V- p. y. \1 p6 L- Z( H- U& d

) e8 N% O: E3 s  m5 i( R  i2 F  ewww.ds-hk.net6.將作法1洋梨取出，切片後排入作法5頂層，並淋上少許浸泡的紅酒汁即可。
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【備　註】
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