[世界知味] 酸辣生蝦

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【材　 料】
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草蝦 6隻
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香菜根末 20g
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. P( [$ V3 O5 f4 Z. i- X【調 味 料】
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檸檬汁 1大匙
5 \5 Z: M) v; u5 k8 Wwww.ds-hk.net魚露 3/2茶匙
2 _0 q1 W9 Z' n0 Q7 x1 O/ E4 L☆夜玥論壇ק糖 1茶匙
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【做　 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* }( A7 A/ u1 x9 ^, E. e

6 T5 Y# d! M0 @! iwww.ds-hk.net1.先將草蝦頭部切下、除了留一截蝦尾殼外，其餘蝦殼全剝下。
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/ M- E! }- |! \☆夜玥論壇ק2.從蝦子的背面直切一刀，並去除沙腸。
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3.將處理好的蝦子放入裝有冰塊的冰水中冰鎮。
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% u' S, N. n' T1 l4 M0 l1 u! T: F% n  X4.將所有的調味料和蒜末、辣椒末、香菜根末等混合成調味醬。
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5.將草蝦攤開擺放於盤中，再淋上調味醬即可上桌。 ☆夜玥論壇ק. W% @' P7 G+ X7 e0 `3 s- Y) t
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【備　註】 : b) f, J3 ^8 B! c) s- ~2 Q/ J; j

! m7 G5 l& W& ?1 P先把碎冰放入盤底後排上生蝦，不但保鮮，而且可以讓肉質更佳彈口及口感更清爽。