[西菜] 千層奶汁馬鈴薯〔已檢〕

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馬鈴薯﹣約600公克www.ds-hk.net5 M; _& y& d$ n
鮮奶油﹣250c.c.
' {" j4 y0 |1 `, e☆夜玥論壇ק奶油﹣1-2大匙☆夜玥論壇ק7 L- G" @7 k, Z3 s& S
蒜碎﹣少許www.ds-hk.net2 E& C% M2 H/ }
百里香﹣幾根: x  R9 `* c. U4 I8 c
荳蔻粉﹣少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: Y2 e( N7 w% v0 G! u7 D. k
鹽﹣少許
  T0 U9 \3 r) ~' p: r4 g% e  wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源白胡椒粉﹣少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) j( S4 ?7 U) l' P" F
高耶芝士絲 (Gruyere Cheese )﹣約200-300公克
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2 f+ ?9 B$ o" o' cwww.ds-hk.net作法：www.ds-hk.net( W* N, \, h) D9 G; J9 @; r

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. ~- ~3 P0 G! z" ?☆夜玥論壇ק馬鈴薯削皮後泡冷水備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 N- ^, _5 g4 {; H" B
在大碗中加入蒜碎、 百里香、鮮奶油、 荳蔻粉、鹽、白胡椒粉調勻，中火加熱幾分鐘，不要煮沸，然後濾去百里香與蒜備用。
3 Q  e1 _& d* C7 S! W擦乾馬鈴薯切成薄片，在大烤盤內擦上奶油，再把馬鈴薯片平均鋪在大烤盤中，然後淋入熱奶汁，撒上高耶芝士絲，重覆幾層後，在最上面再放少許高耶芝士絲。
3 j! C9 V/ O: l% r  A, zwww.ds-hk.net進烤箱烤約70-80分鐘。www.ds-hk.net: ]/ u( I+ m* s$ x$ Z
烤好稍涼後切出來會整齊些，但趁熱吃好吃些，表面有一點點香脆，馬鈴薯應非常的軟綿。www.ds-hk.net" J" q' d' c1 G* V' [
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＊單獨吃或與肉類一起吃都很棒啊，如果烤至中途上面芝士轉色了，要加蓋鋁泊紙繼續烤啊。+ R. U" Y/ V  ^  d; V: K
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:20 編輯 ]