[甜品] 大尺碼雙色麵包

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【材　 料】
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  [" w5 s" y/ c低筋麵粉 308公克
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! w- q0 z+ f9 u4 I6 Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源水 185㏄ # d) ~/ ~1 `; G% s7 X7 ^  z
鹽 10公克
+ n; e$ g/ U. B, _細砂糖 148公克 2 A. {' B8 r7 S6 h
蛋 37公克
& O4 C! K& y9 N& ~' k- e奶水 96㏄
' n. r# R* `) |4 r$ T9 O奶油 98公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ K' t" v# |: {  i' R# s1 B) }9 N
巧克力大理石片 500公克
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【做　 法】 www.ds-hk.net( @, E  _  b  [3 W% H

! S) h: w, M2 M: {5 P- J+ Twww.ds-hk.net1.將配方中除奶油外的所有材料全部置入攪拌缸中。以勾狀拌打器，先用慢速拌勻，再用快速攪拌成麵糰拾起階段。成糰後，續加入奶油，再繼續攪拌，使奶油與麵糰充分融合，至麵糰光亮，拉開有筋度的完成階段。取出前可加一點沙拉油（或橄欖油）較容易取出。
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/ q$ {" r* b3 B( N2 s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3..麵糰展開比大理石片大兩倍後，中間鋪上一片大理石片。麵糰四角向內摺使接縫處密合。約1公斤的麵糰裹一片大理石片。再次在桌面撒上薄薄一層高筋麵粉，麵糰展開時才不會破皮。
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5.將麵糰桿成40×40公分後，再分切成10×10公分的16等份。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 G2 m2 @6 E# @7 P

! j2 X+ _3 l. l/ o: }: o; ?☆夜玥論壇ק6.將每一等份，分別捲起放入模型中，每個模型中裝入四捲，蓋上蓋子。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# B) N, u7 v: a$ `

2 G+ ?0 Z5 z  F2 `+ q6 _" B7.以溫度38℃、濕度85%進行最後發酵約45分鐘後，入爐烤焙，以上火150℃，下火200℃，烘焙約35分鐘即可。