[甜品] 日式和風起司塔

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【材　 料】
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奶油起司 400公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. q* k4 y! d* T. F2 q9 `
酸奶 80公克
" k1 y8 H  w; X3 v' `5 F/ }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蛋白 3個 ☆夜玥論壇ק& N: }/ n* N7 T  W$ @# }3 M5 j6 }0 E
細砂糖 100公克
6 M' l) b! h* Q7 ~$ f3 N6 Z動物性鮮奶油 170公克
! s; v4 M- P4 l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區甜派皮 8吋2個 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  T  v- f/ L, I" Y* p, `6 x$ T# e' B" F

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1.將奶油起司以隔水加熱的方式以小火煮軟後，加入酸奶拌勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. e; Y5 H0 y7 F$ X) @; Z& O

) w- ~) ]4 G( L" t4 z% ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.將蛋白、細砂糖一起打發至濕性發泡，倒入作法1中拌勻。www.ds-hk.net8 C1 Y5 b8 G" J/ I) ~1 D

( ~2 j! Z0 l: E7 v, G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.動物性鮮奶油打發後，加入作法2中拌勻，即為起司麵糊。
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5.於作法4的甜派皮上倒入起司麵糊約派模的8分滿的高度。www.ds-hk.net6 z# F+ k( K/ e1 `4 }' `

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【備　註】 ☆夜玥論壇ק$ N0 @& y9 g' K( V

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