蔥燒餅
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主材料：
3 p. ?' n D9 D生芝麻、低筋麵粉
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中筋麵粉半斤、酵母１／２茶匙、水一杯、鹽巴１／４茶匙、糖１／２茶匙、豬油２大匙www.ds-hk.net; J8 c8 x3 Z) F% g
3 n# q7 ~- ?. o& b/ A: w% [. U; x5 s油酥材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, Z% W- {$ Z6 x( W- a8 c- |5 B0 m# I
蔥花３兩、烤過的低筋麵粉１兩、鹽１／２茶匙、豬油２大匙
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; y# c7 V* O R! i. V1 f3 S7 l$ |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 酵母加水溶化待五分鐘，麵粉加上水、鹽、豬油、酵母水等拌勻揉至光滑醒３０分鐘。
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2. 烤過的麵粉加上蔥花、豬油、鹽等拌勻成油酥。
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, ` P6 Q4 p0 Q; @3. 麵皮桿開鋪上油酥捲起來，分割成小塊約４兩重，兩端沾低筋麵粉避免爆餡。
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4. 麵糰噴糖水，沾上泡水的生白芝麻，醒１０分鐘，以２００度烤８－１０分鐘即。
