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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
HP(生命值): 88 / 199
MP(魔力值): 9741 / 13197
EXP(經驗值): 94 %
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小 發表於 2009-6-16 09:50 只看該作者
金字塔蛋糕
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B.全蛋 622公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 E1 F2 |0 H; X+ V9 i0 X# ?
蛋黃 30公克
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【做 法】
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1.將材料A的沙拉油加熱至85℃左右,加入已過篩的可可粉拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 Z, w7 N8 G0 h$ }! P. A! Y
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2.將材料B倒入攪拌缸中,用球狀攪拌器以高速快速攪拌,拌至濃稠狀,再轉中速使麵糊穩定且光滑細緻。 g: |( F6 z2 A3 B2 d! X0 |
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3.將材料C過篩兩次以上,倒入作法2中拌至均勻,再加入奶水拌勻。 www.ds-hk.net0 y0 l9 |* G, N! r. C- }9 i
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5.取出蛋糕體,待涼後將蛋糕切成四片,中間抹上奶油霜,再將蛋糕層層重疊,對切成兩個三角形,將兩個三角型合併成金字塔狀,邊緣抹上一層奶油霜,放入冷凍庫冰凍一下再取出,最後淋上巧克力淋醬,再插上一小片裝飾用巧克力片即可。
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