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[甜品] 金字塔蛋糕

金字塔蛋糕

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A.沙拉油 59公克 ☆夜玥論壇×§6 L% n- \7 L0 I1 E
可可粉 44公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 g, a( @% |6 }+ w0 Q: G
B.全蛋 622公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 E1 F2 |0 H; X+ V9 i0 X# ?
蛋黃 30公克
0 u( f. U' \5 Rwww.ds-hk.net細砂糖 504公克
8 s5 m( i' l" }' T  p. F☆夜玥論壇×§C.低筋麵粉 297公克
( R& O5 M$ Q8 i* {最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區小蘇打 3公克
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【做  法】
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1.將材料A的沙拉油加熱至85℃左右,加入已過篩的可可粉拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 Z, w7 N8 G0 h$ }! P. A! Y
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2.將材料B倒入攪拌缸中,用球狀攪拌器以高速快速攪拌,拌至濃稠狀,再轉中速使麵糊穩定且光滑細緻。  g: |( F6 z2 A3 B2 d! X0 |
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3.將材料C過篩兩次以上,倒入作法2中拌至均勻,再加入奶水拌勻。www.ds-hk.net0 y0 l9 |* G, N! r. C- }9 i

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5.取出蛋糕體,待涼後將蛋糕切成四片,中間抹上奶油霜,再將蛋糕層層重疊,對切成兩個三角形,將兩個三角型合併成金字塔狀,邊緣抹上一層奶油霜,放入冷凍庫冰凍一下再取出,最後淋上巧克力淋醬,再插上一小片裝飾用巧克力片即可。
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呃,很难想像啊,建议上照片

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回應 JACKYQOTW 第 2 篇文章

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咦~~照片看不到????www.ds-hk.net; k3 d$ ]3 _& Y0 g
我看的到呀~~~
# H# z0 d6 ^  C# }☆夜玥論壇×§而且看起來像市售三角形巧克力一樣,感覺還蠻好吃耶~~

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