當歸紹興醉雞
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一.雞腿部份
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( F8 d0 Z7 {4 E# W, J: O9 c+ S2 b5 b☆夜玥論壇×§材料:
& i2 _0 u# G7 y; `www.ds-hk.net無骨雞腿2隻,鹽1/2大匙,青蔥2支,薑片2片,綿繩適量☆夜玥論壇×§8 }+ Q# ]" o/ n6 V7 L$ s2 @
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* m/ {/ a. d3 }9 [$ y: M, I$ B: I: _☆夜玥論壇×§步驟:
3 x0 z: T0 g, `+ w1 o* Y4 Qwww.ds-hk.net1.將鹽均勻抹上雞腿內外醃漬30分鐘
+ z+ q! i/ U( I! @! y( _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.將雞腿密實捲起用棉繩分段綁緊成為一個柱狀
. o, D! E" \! ~* g4 uwww.ds-hk.net3.燒一大鍋水(水量必須能夠蓋過雞腿)煮至沸騰bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, u" z: b7 E# g7 \. H( d
4.將雞腿,蔥及薑放入蓋上蓋子煮至整鍋水完全沸騰就關火,蓋著
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5.悶好的雞拿出來馬上放入冰塊水(冷開水)中迅速降溫至冷卻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 O3 |3 J+ ^1 L* t* W) {6 |
(這樣雞肉才會有彈性)
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材料☆夜玥論壇×§. ] b: C# s$ J# d! [8 n0 p( u8 `+ p
紹興酒300cc,雞高湯600cc,當歸片(註1)1片,枸杞少許,鹽最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 N% }! O/ I0 Z# L: c k
(酒量可以依照個人喜好做適量增減)www.ds-hk.net" g& ?5 f6 J: B$ ]+ \ P# f
1.將煮雞腿的雞湯取600cc,將當歸片與枸杞放入放涼 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& {0 \4 w f5 d" {2 C# J' ~- b
2.湯放涼後將紹興酒倒入混合均勻,適量的鹽調味bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, S; d( V9 ~5 w# u$ i
(可以稍微鹹一點,浸泡才會入味)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* }7 e _9 Y- `3 q
3.湯汁倒入保鮮盒中,將雞腿放入浸泡,冰在冰箱24-48小時即可
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