歐式純巧克力蛋糕
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材料:. Y9 X4 {/ P$ b
+ V; U- F7 N, J N: Y1 z* N6 t☆夜玥論壇×§鮮奶油--167g
7 ?7 p9 ?4 J6 {+ D☆夜玥論壇×§巧克力片--167g
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蛋黃--125g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 r+ B" _" D3 I1 \# d+ G
低筋麵粉--65g
8 z o2 J6 F0 s$ e u" G. vwww.ds-hk.net可可粉--60g www.ds-hk.net6 j2 s. ], v, e6 o( F( J
巧克力香料--3g www.ds-hk.net5 D9 C+ c+ o! ]( x) D5 i1 T
蛋白--250g
+ B* J5 M. h K1 ]最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區塔塔粉--1/4匙 www.ds-hk.net& ~0 y& i3 ?1 ]7 E* Z* h4 }
細糖--175g
: w& n: z1 w0 }% N" Hwww.ds-hk.net玉米粉--25g 6 w4 |& z7 F Y7 b# n. W
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作法:
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(一)鮮奶油、巧克力隔水加熱溶化備用。
! E. k4 Y5 H# F7 Y(二)安佳奶油打發,蛋黃分次加入,攪拌均勻,再加入備用的鮮奶油、巧克力及巧克力香料。 www.ds-hk.net _9 i$ S+ j( w1 J9 ~( {9 \4 W
2 n; a t1 ^3 ]2 e9 j# H最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區(三)低筋麵、可可粉過篩後,加入攪拌均勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 }8 i; f& V5 q) |( u
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(四)蛋白加塔塔粉打一點起泡加入細糖,半發後再加玉米粉打至濕性發泡。 ☆夜玥論壇×§% z; x& h! q* ]4 G r9 P: P4 l
$ J) B" K' L3 _# b(五)拿1/3蛋白泡沫至麵糊中先拌勻,再將整盆麵糊倒入蛋白中,攪拌均勻即可。www.ds-hk.net% E8 _* _7 _& r7 p; A6 J5 L) U
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