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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
HP(生命值): 91 / 199
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小 發表於 2009-8-24 16:07 只看該作者
皮蛋韭菜盒〔已檢〕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： chembioorg 您是第1431個瀏覽者
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韭菜盒子麵皮 12個
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水 適量 ☆夜玥論壇ק* U% j3 \/ s5 h) ~
餡料： ☆夜玥論壇ק4 N0 y) g$ {9 {, i+ q6 @
冬粉 2把
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韭菜 180公克 www.ds-hk.net5 A) [9 [; T; f: T$ r: d# ]& ]3 W
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細砂糖 1/4茶匙
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【做 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 \- t4 ~) N: v6 T# L- I6 C% w
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1.皮蛋放入鍋內，加入適量冷水可蓋過皮蛋，用中火煮約15分鐘，撈出沖冷水剝殼切小丁。
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2.冬粉泡水至軟切1公分小段；韭菜洗淨切0.5公分小段。
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9 S0 U: r# z, E) }# u3.將作法2的韭菜丁加入香油拌勻，再加入冬粉和其餘調味料，再拌入作法1的皮蛋丁混合成餡料。
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4.在韭菜盒子麵皮上放上作法3約40公克重的餡料，並用手整形壓緊邊緣。 - Z& {5 }8 n" m a8 r* I8 e5 C* G/ m
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5.鍋燒熱加入1大匙沙拉油，放入作法4包好的皮蛋韭菜盒子，轉小火將盒子三面平均烙過，最後蓋上鍋蓋燜約2分鐘即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- S7 \) K; D1 R7 t
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【備 註】
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:41 編輯 ]
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