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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
HP(生命值): 91 / 199
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小 發表於 2009-8-24 16:07 只看該作者
皮蛋韭菜盒〔已檢〕
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韭菜盒子麵皮 12個
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水 適量
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香油 20公克
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1.皮蛋放入鍋內，加入適量冷水可蓋過皮蛋，用中火煮約15分鐘，撈出沖冷水剝殼切小丁。
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+ D& \& h3 U8 ^3 v# s$ _2.冬粉泡水至軟切1公分小段；韭菜洗淨切0.5公分小段。
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0 R6 j( r. Q3 d, E, S8 o- ]www.ds-hk.net3.將作法2的韭菜丁加入香油拌勻，再加入冬粉和其餘調味料，再拌入作法1的皮蛋丁混合成餡料。 www.ds-hk.net! x. g6 E/ P, n$ n
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4.在韭菜盒子麵皮上放上作法3約40公克重的餡料，並用手整形壓緊邊緣。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. a8 H+ ^! F/ {$ }6 r
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5.鍋燒熱加入1大匙沙拉油，放入作法4包好的皮蛋韭菜盒子，轉小火將盒子三面平均烙過，最後蓋上鍋蓋燜約2分鐘即可。
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