五香茶葉蛋
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五香茶葉蛋
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/ Q3 x/ i4 a6 p( ]鹽 1大匙 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 A0 X0 |% L+ |% B. ?& V( B
烏龍茶葉 1杯 www.ds-hk.net5 Q" V% h) ?) G4 {, x0 z$ ^% N
B.五香粉 1大匙
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花椒 2錢
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丁香 1錢
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醬油 1/2杯 ☆夜玥論壇×§1 a" q& w6 v# v4 a
冰糖 1大匙
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8 N) }: j, W u# l2 \【做 法】 ☆夜玥論壇×§% o, \& I) j. x" j/ O7 m0 V
1 M# a9 L; a" P1 P* D& T( j1.取一盆水以海綿布輕輕將雞蛋外殼洗淨;取另一盆注滿冷水備用。 www.ds-hk.net1 @) e5 ^9 l" \- q# z+ Z/ ^
2.作法1的雞蛋輕輕放入鋼鍋,加入水至淹過所有雞蛋時,再加入鹽略拌一下,以大火煮至沸騰後,轉中火煮10分鐘撈起,馬上放入作法1的冷水中浸泡一下,再使用湯匙將蛋殼均勻敲裂。
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