冬菜扣肉
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" ~0 u1 ^' V v) M* Q9 m5 G: s☆夜玥論壇ק 五花肉250克，四川冬菜100克。
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輔料：泡辣椒25克、植物油25克、醬油25克，鹽2克、四川豆豉、姜、蒜各8克。☆夜玥論壇ק2 i4 b/ ~1 r- Z" c+ z5 w
: s% h+ ?* p G/ K% @6 [( nwww.ds-hk.net 製作：
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0 R% P6 Q P8 R7 E6 C7 Fwww.ds-hk.net 1)豬肉用白水煮熟，撈出用淨布擦去肉皮上的油和水，抹上些醬油；
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2)冬菜洗淨切粒狀，泡辣椒切短節，姜、蔥切片；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ Z# D5 s5 G& Y, z4 f0 R1 p; D9 \6 f
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3)炒勺燒熱，注少許油，油將開時把肉皮向下放入，炸至焦黃色為度，晾涼後把肉切成7釐米長的薄片；
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5)再放入5粒左右豆豉和2∼3節辣椒以及冬菜，上屜蒸2小時；
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