青啤豬腳〔已檢〕
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食材:豬前腳1隻、啤酒600c.c.、小茴香50克、八角50克、花椒50克、桂皮50克、草果50克、枸杞50克、丁香50克、冰糖50克www.ds-hk.net* n" ` E) r6 J+ i; _$ U, F
) x& B( d0 k; h) bwww.ds-hk.net調味料:醬油300c.c.
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- a7 I" P# P5 s) T i' X1.將生豬腳,放進滾水中汆燙,將血水去除。☆夜玥論壇×§) H' c% l6 X: j ?
7 x$ d8 K- @- I, w☆夜玥論壇×§2.將汆燙過的豬腳,用冷水沖涼、洗淨。
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3.把小茴香、八角、花椒、桂皮、草果、枸杞、丁香、冰糖,裝綿袋內,束緊袋口後成為滷包。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 m6 ^' F' d; w$ U. g- c3 _
0 j% G) P8 i0 w5 c; y+ Pwww.ds-hk.net4.先在鍋內倒入1200c.c.清水,再把滷包和醬油加入,開大火煮沸。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& t! L7 p L9 _; |
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5.放入豬腳和啤酒,然後轉小火,蓋上鍋蓋燜煮2小時後,取出切塊,即可上桌。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" _2 k2 l( P# |- a
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-27 23:40 編輯 ]