青啤豬腳〔已檢〕
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(10人份)☆夜玥論壇ק8 B/ ^$ K' r! s, D
4 k3 U; m/ T. R6 z3 B2 q☆夜玥論壇ק食材:豬前腳1隻、啤酒600c.c.、小茴香50克、八角50克、花椒50克、桂皮50克、草果50克、枸杞50克、丁香50克、冰糖50克
6 S. w" r. ~; f" ~7 L+ m$ Z) s9 D% Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 h( h: ~2 l; N+ M% L8 `4 x
調味料:醬油300c.c.; _) Z. g) z* @9 N3 _( N
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做法:www.ds-hk.net5 y% N4 L+ ?5 f
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+ p; X1 |1 Z8 A4 R' Q" sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- w- x$ Z8 o6 R: o/ Y
2.將汆燙過的豬腳，用冷水沖涼、洗淨。
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9 S. k7 p3 {+ B☆夜玥論壇ק3.把小茴香、八角、花椒、桂皮、草果、枸杞、丁香、冰糖，裝綿袋內，束緊袋口後成為滷包。
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4.先在鍋內倒入1200c.c.清水，再把滷包和醬油加入，開大火煮沸。
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# W- J3 I% E0 T3 h" y. W5.放入豬腳和啤酒，然後轉小火，蓋上鍋蓋燜煮2小時後，取出切塊，即可上桌。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-27 23:40 編輯 ]
