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[中菜] 青啤豬腳〔已檢〕

青啤豬腳〔已檢〕

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8 @9 J, p2 Y& ?6 `最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區食材:豬前腳1隻、啤酒600c.c.、小茴香50克、八角50克、花椒50克、桂皮50克、草果50克、枸杞50克、丁香50克、冰糖50克www.ds-hk.net" i% v; R% |& Q3 \

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1.將生豬腳,放進滾水中汆燙,將血水去除。
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2.將汆燙過的豬腳,用冷水沖涼、洗淨。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 l7 L. o. p- e: W8 Z! k& [$ t
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3.把小茴香、八角、花椒、桂皮、草果、枸杞、丁香、冰糖,裝綿袋內,束緊袋口後成為滷包。: g. Y. W, {% c- S- D

  J; X' x4 Q5 ]" c5 p5 ?# @www.ds-hk.net4.先在鍋內倒入1200c.c.清水,再把滷包和醬油加入,開大火煮沸。# i( D; K7 ~0 k4 k% ]- i3 e) V
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5.放入豬腳和啤酒,然後轉小火,蓋上鍋蓋燜煮2小時後,取出切塊,即可上桌。
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5 ^! |! I0 T1 M2 ]6 twww.ds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-27 23:40 編輯 ]

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看到好多啤酒做材料的,惭愧,我只知道啤酒鸭……然后就是可乐鸡OJZ

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我也是前不久才知道一些啤酒料理   之前只知道青啤豬腳和啤酒鴨 = =

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