[甜品] 紅桑子芝士蛋糕

紅桑子芝士蛋糕
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材料︰
1 |: [9 V/ Z6 w0 l, z- T8 S$ Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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, D/ F: ]/ F  u3 U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區無鹽牛油    70克
8 s; a- o0 s2 @( ^/ O' wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源oreo餅    140克* Y9 e. l2 n4 ~/ u/ w# w. }, e

5 X& K1 O3 ^$ C0 l5 H7 J" H芝士糊材料︰
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' w4 F3 F2 b" v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區糖    60克及30克
) |; u' j+ ^2 N# }5 W& [0 swww.ds-hk.net魚膠片       4片 . M$ \9 b  x# D+ W. o- ~1 R
水         4茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: I5 V$ S- }* h
蛋           2隻 6 g! ~. Q! Z6 I/ }1 x! b2 x
淡忌廉  200克 及90克
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! Z5 G# A' y; v3 w: `0 U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區Rum酒       少許
# y3 i! P6 l2 {5 o: X- d☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( B0 n/ K3 g4 r- c
裝飾材料︰最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 |- Z8 F4 p0 S( N& u) d* D
朱古力    少許 ☆夜玥論壇ק1 h" M! F  j9 y: b
時令生果  少許 5 i! x6 f. d4 }" |! U7 p
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製作過程
( E8 K8 U. g3 T( O( B9 O  x" T- S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.先將oreo餅(可用消化餅代替)打碎，加入已熱溶的牛油，在餅摸內拌勻壓實，放入雪櫃雪硬。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 Q8 y1 _( W$ x; ?* k

+ m' M0 ~7 h: w; I- I☆夜玥論壇ק2.將蛋分成蛋白和蛋黃，備用。
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4.忌廉芝士和60克糖以打蛋器打至軟滑，再拌入蛋黃漿、少許雲呢拿油及Rum酒。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, E: s4 O2 T6 p* L4 B0 N
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5.魚膠片浸軟，加入4茶匙水開勻後隔水坐熱，並拌入芝士糊內。 (留意魚膠溶液不可太熱，微暖即可，否則會容易令芝士糊起粒)
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6.將200克淡忌廉打至企身 (切記不要打得太硬，否則影響口感) ，再拌入芝士糊內
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7.將餘下的蛋白打至起泡，其後把30克糖分數次加入，打至企身，最後加入芝士糊中。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 ^: {" _7 {2 {' D& c- R4 P
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8.取出餅底，先倒入一半的芝士糊，唧上紅莓醬(最好唧於蛋糕中央位置，以免影響圍邊的整齊度) 。! O! h8 r# i- T. \
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9.最後再輕淋餘下的芝士糊，放於雪櫃雪硬即可。