紅桑子芝士蛋糕
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1.先將oreo餅(可用消化餅代替)打碎,加入已熱溶的牛油,在餅摸內拌勻壓實,放入雪櫃雪硬。
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2.將蛋分成蛋白和蛋黃,備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 y$ j+ o+ S) `
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3.將90克淡忌廉煮滾,倒入已輕拌的蛋黃中 (淡忌廉溫度避免過熱)
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+ N2 d. m' X$ C7 r7 nwww.ds-hk.net4.忌廉芝士和60克糖以打蛋器打至軟滑,再拌入蛋黃漿、少許雲呢拿油及Rum酒。
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5.魚膠片浸軟,加入4茶匙水開勻後隔水坐熱,並拌入芝士糊內。 (留意魚膠溶液不可太熱,微暖即可,否則會容易令芝士糊起粒) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ }" O7 ^: g2 R" A
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6.將200克淡忌廉打至企身 (切記不要打得太硬,否則影響口感) ,再拌入芝士糊內
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7.將餘下的蛋白打至起泡,其後把30克糖分數次加入,打至企身,最後加入芝士糊中。
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, c, i2 v# g. {) Twww.ds-hk.net8.取出餅底,先倒入一半的芝士糊,唧上紅莓醬(最好唧於蛋糕中央位置,以免影響圍邊的整齊度) 。
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# g) X, n# y- |最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9.最後再輕淋餘下的芝士糊,放於雪櫃雪硬即可。