[甜品] 紅桑子芝士蛋糕

紅桑子芝士蛋糕
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5 p) u% |- }( s5 v0 h( G無鹽牛油    70克
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芝士糊材料︰最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 j/ W8 H. [! f2 S# F" D
忌廉芝士   400克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( F6 d9 _6 ^8 p& k/ U5 O
糖    60克及30克 www.ds-hk.net; L  Y* l9 L; q" b8 O4 y
魚膠片       4片
1 |# i8 M' O/ }+ n! `, B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區水         4茶匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 y. u( m- A) [! ^- Y# ]
蛋           2隻 ☆夜玥論壇ק0 @& @. N, u) N1 m) Q
淡忌廉  200克 及90克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% y! X7 k, P6 u. ~2 F8 N( {
雲呢拿油    少許 / t" c" h/ \8 u
Rum酒       少許 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; K! Q% a) j) T9 d. w

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朱古力    少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: U$ N# Q3 A6 j3 n! `; u' ^9 P) X
時令生果  少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 g" z6 D5 U- k( w+ I! G; [: ?" o

$ B1 x6 k( t7 R; P/ e☆夜玥論壇ק製作過程最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 K+ s' O5 w5 H" z( U) M
1.先將oreo餅(可用消化餅代替)打碎，加入已熱溶的牛油，在餅摸內拌勻壓實，放入雪櫃雪硬。
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2.將蛋分成蛋白和蛋黃，備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 y$ j+ o+ S) `
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3.將90克淡忌廉煮滾，倒入已輕拌的蛋黃中 (淡忌廉溫度避免過熱)
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+ N2 d. m' X$ C7 r7 nwww.ds-hk.net4.忌廉芝士和60克糖以打蛋器打至軟滑，再拌入蛋黃漿、少許雲呢拿油及Rum酒。
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5.魚膠片浸軟，加入4茶匙水開勻後隔水坐熱，並拌入芝士糊內。 (留意魚膠溶液不可太熱，微暖即可，否則會容易令芝士糊起粒) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ }" O7 ^: g2 R" A
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6.將200克淡忌廉打至企身 (切記不要打得太硬，否則影響口感) ，再拌入芝士糊內
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7.將餘下的蛋白打至起泡，其後把30克糖分數次加入，打至企身，最後加入芝士糊中。
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, c, i2 v# g. {) Twww.ds-hk.net8.取出餅底，先倒入一半的芝士糊，唧上紅莓醬(最好唧於蛋糕中央位置，以免影響圍邊的整齊度) 。
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# g) X, n# y- |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9.最後再輕淋餘下的芝士糊，放於雪櫃雪硬即可。