[甜品] 夏莓果批

材料
5 Q' c/ _  Z" R2 ?; O☆夜玥論壇ק士多啤梨（切粒） 8粒、藍莓 30粒、紅桑子/黑桑子各 4粒2 {( F5 [5 Q6 B+ C0 t

* `5 G( R! d' Q: W  Q5 Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源杏仁軟餅：無鹽牛油 45克、杏仁粉/雞蛋各 35克、糖粉 20克、麪粉 15克　
) s1 g( I  ^) ?2 Q8 vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק0 m3 E" K% V7 i7 A$ h
吉士醬：吉士粉 50克、牛奶 140毫升、忌廉 120毫升、橙酒 10毫升、呍呢拿醬適量☆夜玥論壇ק* d$ ]" E/ V9 I: R5 i8 C( v' O
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撻底：麪粉 180克、無鹽牛油 100克、糖粉 500克、雞蛋 1隻、奶粉 50克、鹽少許www.ds-hk.net3 w; p8 y: I6 ]: Z4 e1 S
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做法
3 G+ y3 I3 T' y7 L$ R$ {; |! kwww.ds-hk.net1.先做撻底，牛油、糖粉、雞蛋、奶粉、鹽、麪粉拌勻，包上保鮮紙，略拍扁，放雪櫃雪 1小時。
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, @" \6 j, m5 o# O6 j2.用麪棍將撻皮碾至約 4毫米厚，放上倒置的碗，沿邊𠝹成圓形。
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4.牛油、糖粉、雞蛋、杏仁粉、麪粉以打蛋器打成牛油軟漿，放入唧袋，打圈唧在批底內，再放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。
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5.準備吉士醬，將牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉拂至企身，下橙酒攪勻。
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4 L- J' O' l/ |5 ~4 I# }: }* Kwww.ds-hk.net6.將吉士醬放入批內，鋪上鮮莓後完成。
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4 Q$ e9 B  E/ f# D) ]5 R0 U! M) ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源貼士bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 ?# k8 I5 i) n% E7 V
烘焗撻底時，可於撻內放入黃豆，以黃豆的重量壓着撻底，令成品形狀更美觀。