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[中菜] 煎餃子

煎餃子

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煎餃子www.ds-hk.net  K( P+ D7 k% V% ]
材料:
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•        豬肉碎(mince pork豬絞肉)220克 % c4 l( G! S- s. [# h
•        韭菜(chives)135克
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•        生抽(醬油)1湯匙
: L+ X" [( }7 t. e4 e* gwww.ds-hk.net•        糖 1茶匙
+ w' {+ I+ {2 Lwww.ds-hk.net•        鹽 1/4茶匙
/ s* D+ _2 A3 w" L; N& I9 vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•        粟粉(玉米粉)2茶匙 9 K/ \8 c2 L; y5 ]$ u1 d# f
•        雞粉 1/2茶匙 www.ds-hk.net" _) @1 p0 ^) V) `
•        紹興酒 1/2茶匙
& {+ Y( N7 o' k% h$ j* @•        麻油 少許
: b% ?" ]3 O% g0 x- C  {- Y- nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•        胡椒粉 少許
5 k1 ?  v' S+ t3 N2 h6 Z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區做法:
$ }% I- k. C& X2 c) d+ K5 A0 @7 V7 fwww.ds-hk.net1.        韭菜洗凈,瀝乾水份,切幼粒。把豬肉碎用醃料拌勻。拌入韭菜,放入雪柜冷凍半小時。 * V, v& \- M+ l5 z& f! H$ Q' @
2.        燒熱平底油鑊,把包好的餃子鋪平在鑊中,用中火把餃子底部煎至略黃。倒進大滾水(大開水)約1/4杯。蓋好,煮約 5至8分鐘,直至乾水,讓水份完全蒸發後,餃子底部煎至金黃脆口,即成。可蘸生抽,辣椒醬,或喼汁拌吃。非常可口。記得趁熱吃啊!
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) j) |# Y: ]/ H! U" U+ o0 W1 @# J最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區•        餃子皮越薄越難包的。如果初嘗試,可以每邊褶疊三下。最重要是不要讓餡料漏出來就可以了。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( ]0 ^3 A9 n5 }% n/ z% x

7 u) g- k) {5 u8 `+ L來源: 簡易食譜

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