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[小食] 堅果饅頭

堅果饅頭

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材料:(份量約8個)
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$ n* N3 X& {( R最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區中筋麵粉350g、低筋麵粉150g、麥香粉50g、二砂糖50g、酵素湯種粉15g、奶油15g、
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高溶點起士240g
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表面有彈性                    口感有嚼勁                內餡要豐富
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做法: ☆夜玥論壇×§/ T* r$ R) A" r& d8 S6 b
1•將中筋麵粉、低筋麵粉、麥香粉、二砂糖、酵素湯種粉、奶油、鹽放入攪拌盆中
( [6 ]- E7 g  C! p8 H/ t, f; C3 c8 k最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區      拌勻。
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2•將黑糖蜜、即溶酵母、水拌勻,加入麵粉團中攪拌均勻,再移至桌面揉至麵團光滑。
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3•以桿麵棍將麵團桿開,折三折再?開,同樣動作做兩次。 5 x$ U, U) N' R
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4•將麵團桿平,放入綜合堅果,折成三折後鬆弛15分鐘。
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- R/ H# e# C, y$ `% G' v  F5•將麵團分成8個,每個約100g,包入30g的高溶點起士,室溫下發酵50-60分,☆夜玥論壇×§! ?0 |) q- J( X! x% ^3 j5 U. x( p
       至原來體積的1.5倍。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 J# |- A# `/ r7 H4 j1 I

: C% e; W8 [7 s3 u  Y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6•將饅頭放入蒸籠中蒸13-14分鐘即成。

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