[甜品] 黑豆抹茶戚風蛋糕

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【材　 料】
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熱水 85公克
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$ t# w' n9 E8 Bwww.ds-hk.net沙拉油 90公克
* S& }& a) F& ]( n  o) D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區低筋麵粉 100公克 www.ds-hk.net  T- u* v* ~$ w7 z( r8 ]1 k7 Y7 w
泡打粉 2公克
4 A  O- v) p" U  U! h4 T; M☆夜玥論壇ק鹽 2公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) M  v; l( Y2 m2 }! w" z
蛋黃 138公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 w: t& @. _/ n- z6 C8 V
蛋白 275公克 www.ds-hk.net1 m1 `3 x! l. E
細砂糖 150公克
) l5 o- H# p. I* J& L0 S☆夜玥論壇ק黑豆 75公克
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內餡：
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巧克力餅乾屑 適量
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【做　 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( {9 d0 S7 y" f) E7 |, \% f
☆夜玥論壇ק7 K& y  u+ Q/ m, w3 y
1.將熱水倒入抹茶粉中攪拌均勻，然後加入沙拉油拌勻。
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3.將蛋白用電動攪拌器打發至起泡，分兩次加入細砂糖，並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。
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5.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將作法4倒入並用刮板抹平後放入烤箱，以上火190°C／下火150°C，烘烤25~30分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
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3 L  ?+ m1 L% S) d) K3 J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.將蛋糕體抹上白奶油霜後，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再靜置5~10分鐘定型後，表面再塗滿奶油霜並均勻沾上巧克力餅乾屑即可。
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【備　註】
- A8 T0 W% c8 X2 {9 `& Q☆夜玥論壇ק1.配方中的黑豆要切碎，以避免蛋糕切片時，整顆黑豆跟著一起剝落。
& A! A& B2 M" i( P( o/ e: g2.可購買市售的巧克力餅乾並將它敲成碎屑狀使用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 I: V) b$ t  V