[甜品] 黑豆抹茶戚風蛋糕

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【材　 料】
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# W# B; w8 a/ l1 z* o9 {1 a/ s/ T熱水 85公克
- D6 w' u0 h/ ^( x- M抹茶粉 10公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" {+ z2 D2 O  A! M9 @0 ?/ J
沙拉油 90公克
" \; c; S/ O3 w2 J! x) Y& X: n☆夜玥論壇ק低筋麵粉 100公克
# b5 r+ |* q. B+ o☆夜玥論壇ק泡打粉 2公克 ☆夜玥論壇ק9 k( o+ E) w& ]; e
鹽 2公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, \+ I1 X. \+ q1 o
蛋黃 138公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ g5 S$ s" M  Y# @) [
蛋白 275公克
: a3 W& e# \4 S+ {9 H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區細砂糖 150公克 + K# t9 m/ f% X: d2 M0 A* b6 l
黑豆 75公克 www.ds-hk.net  r! |( ?& H. X8 ^
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內餡：☆夜玥論壇ק/ B" G4 O7 C6 Z3 A3 V9 P
白奶油霜 適量
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) g. t5 Q! T) Z裝飾：
" Y$ P  N+ A6 h+ m巧克力餅乾屑 適量
- i8 T+ ]- A: \4 V1 h3 t) \0 q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- Y  G( `' L9 k, |% |

+ ?! Y4 E4 k: u+ I- J. J" s' H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【做　 法】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 ]% }5 A# }! ~
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1.將熱水倒入抹茶粉中攪拌均勻，然後加入沙拉油拌勻。
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( R  |8 X$ s3 ^4 j) i2.作法1中再加入過篩後的低筋麵粉、泡打粉、鹽拌勻後，再將蛋黃加入拌勻。
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4 O$ M: j! {- Q9 T7 Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.從作法3中先取1/3的蛋白量與作法2拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻，最後加入切碎的黑豆拌勻。8 j- Y; m" g7 ?" l

5 ~! f- E# g: T: d" xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將作法4倒入並用刮板抹平後放入烤箱，以上火190°C／下火150°C，烘烤25~30分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
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6.將蛋糕體抹上白奶油霜後，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再靜置5~10分鐘定型後，表面再塗滿奶油霜並均勻沾上巧克力餅乾屑即可。
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【備　註】 www.ds-hk.net# n$ n9 I) k# B. s5 y8 u
1.配方中的黑豆要切碎，以避免蛋糕切片時，整顆黑豆跟著一起剝落。
3 E9 ?: J, f6 M* ~www.ds-hk.net2.可購買市售的巧克力餅乾並將它敲成碎屑狀使用。 ☆夜玥論壇ק3 u+ \7 |! e- U3 u/ L/ P