[甜品] 黑豆抹茶戚風蛋糕

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【材　 料】
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抹茶粉 10公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ A, a! ]' F5 C: G5 ]4 \, h: I6 H
沙拉油 90公克
. R+ E/ S0 K- ~* \2 \. G( fwww.ds-hk.net低筋麵粉 100公克
$ }! h3 T1 A" U; f# b☆夜玥論壇ק泡打粉 2公克
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蛋黃 138公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, U; @$ v0 g: q% `/ N; _2 H3 C- @
蛋白 275公克
. x% o. G5 W; Y' ?$ S細砂糖 150公克
* p% @% b: g) Fwww.ds-hk.net黑豆 75公克 www.ds-hk.net/ N. @8 Z/ {$ v! |* Q5 N7 Q
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白奶油霜 適量 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 L. ^9 a0 c9 E, u

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【做　 法】
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* E' W0 x) M2 l' W2 y2 L$ c☆夜玥論壇ק1.將熱水倒入抹茶粉中攪拌均勻，然後加入沙拉油拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! N* s* X6 N: {- o9 @" B; y7 v
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2.作法1中再加入過篩後的低筋麵粉、泡打粉、鹽拌勻後，再將蛋黃加入拌勻。☆夜玥論壇ק9 i& S, Y8 ]: C/ c+ m' T
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3.將蛋白用電動攪拌器打發至起泡，分兩次加入細砂糖，並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。
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4.從作法3中先取1/3的蛋白量與作法2拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻，最後加入切碎的黑豆拌勻。☆夜玥論壇ק/ p- v. N& E4 H! ~( p
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5.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將作法4倒入並用刮板抹平後放入烤箱，以上火190°C／下火150°C，烘烤25~30分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
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6.將蛋糕體抹上白奶油霜後，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再靜置5~10分鐘定型後，表面再塗滿奶油霜並均勻沾上巧克力餅乾屑即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% ^" s( B5 ^* ?; R
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1.配方中的黑豆要切碎，以避免蛋糕切片時，整顆黑豆跟著一起剝落。
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