冬菜扣肉
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五花肉250克，四川冬菜100克。
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輔料：泡辣椒25克、植物油25克、醬油25克，鹽2克、四川豆豉、姜、蒜各8克。
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6 l. B$ ?; s: ?: u* w☆夜玥論壇ק 1)豬肉用白水煮熟，撈出用淨布擦去肉皮上的油和水，抹上些醬油；
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) {; q3 k% s9 H0 {☆夜玥論壇ק 2)冬菜洗淨切粒狀，泡辣椒切短節，姜、蔥切片；
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) w8 R! Z8 k/ s8 I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 4)皮向下把肉按魚鱗狀排列擺在碗底，澆灑料酒、醬油，加入鹽；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ k1 ?+ c' v- E- n+ o2 X( ~
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5)再放入5粒左右豆豉和2∼3節辣椒以及冬菜，上屜蒸2小時；
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