冬菜扣肉
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五花肉250克，四川冬菜100克。☆夜玥論壇ק! ]4 A$ z, a2 }) i- d& k
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輔料：泡辣椒25克、植物油25克、醬油25克，鹽2克、四川豆豉、姜、蒜各8克。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! z8 B: }, P; F: ^
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. M6 k1 G9 p6 a8 ?www.ds-hk.net 1)豬肉用白水煮熟，撈出用淨布擦去肉皮上的油和水，抹上些醬油；
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2)冬菜洗淨切粒狀，泡辣椒切短節，姜、蔥切片；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- B" K& ?( v" f0 m: N
4 b5 j! S# Q( N U' |5 o5 xwww.ds-hk.net 3)炒勺燒熱，注少許油，油將開時把肉皮向下放入，炸至焦黃色為度，晾涼後把肉切成7釐米長的薄片；
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" P2 l4 A0 y3 i, owww.ds-hk.net 4)皮向下把肉按魚鱗狀排列擺在碗底，澆灑料酒、醬油，加入鹽；
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. u* d& P( K" b$ p/ V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 5)再放入5粒左右豆豉和2∼3節辣椒以及冬菜，上屜蒸2小時；☆夜玥論壇ק" H+ U) @ S8 Q! Z8 P9 Y& M) R# S/ e
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6)食時翻扣於盤中
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