海帶蓮藕鮭魚(三文魚)煲〔已檢〕
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藕一大節、海帶乾三兩、蓮子三錢、薑片五片、新鮮鮭魚頭一個、雞湯(高湯)一罐、粟粉（或太白粉、番薯粉）一茶匙、鹽適量、料酒三茶匙
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鹽四分之一匙、酒、薑汁各一湯匙、胡椒粉少許 www.ds-hk.net5 z; o: f. Z5 E; o. K9 h! d& H
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１、鮭魚頭洗淨切大塊、抹鹽擦均，洗去鹽分後以沸水川燙、撈起。
! v/ I8 g. M- [2 [8 S. q２、醃料拌均、將魚塊略醃、然後取出魚塊、灑下粟粉一茶匙，再入油鍋炸至金黃、備用。
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魚頭富含膠質、磷、鈣、鐵、等。整體療效對精神虛乏、驚慌失惜、抑鬱艱舒、食不知味者有不錯的反映，並能健腦、強筋健骨。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 I, e2 _! z0 L: w8 Q
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註解：
4 l. A$ M) G7 I wwww.ds-hk.net烹飪用酒統稱“料酒”，它包括黃酒、汾酒等。
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( G/ n) u0 S$ S. \8 P0 I! W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:29 編輯 ]
