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[中菜] 海帶蓮藕鮭魚(三文魚)煲〔已檢〕

海帶蓮藕鮭魚(三文魚)煲〔已檢〕

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材料:ds-hk.net/ s9 h. z9 s) J& i, }, C7 f
藕一大節、海帶乾三兩、蓮子三錢、薑片五片、新鮮鮭魚頭一個、雞湯(高湯)一罐、粟粉(或太白粉、番薯粉)一茶匙、鹽適量、料酒三茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 M! M/ z) U" X+ v: L& Z9 Q
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醃料:ds-hk.net2 }) _! b5 m# o1 A8 H8 e* p" s
鹽四分之一匙、酒、薑汁各一湯匙、胡椒粉少許
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作法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ Y* _) \+ D8 A$ |) j
1、鮭魚頭洗淨切大塊、抹鹽擦均,洗去鹽分後以沸水川燙、撈起。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" v# Y3 ]1 D: X
2、醃料拌均、將魚塊略醃、然後取出魚塊、灑下粟粉一茶匙,再入油鍋炸至金黃、備用。 4 Y5 y8 R4 b% [& d! p
3、鮮藕刷淨,切 1.5 分厚片、海帶、蓮子分別泡軟。 / w* i& R5 \& G- e
4、砂鍋內放油,爆香薑片、下魚塊、藕片、海帶、蓮子、並注入雞湯及水,蓋鍋煮約 12 分鐘、加入鹽、料酒續煮五分鐘即成。
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, a. i6 }2 F( g8 N/ ^  B- a☆夜玥論壇×§註解:
( v4 L* ]: f2 t1 M烹飪用酒統稱“料酒”,它包括黃酒、汾酒等。ds-hk.net$ @! d# r% I9 g! R# R
黃酒是以糯米、秈米和梗米為原料,經過發酵壓制而成,酒精濃度為15度左右,其酒味醇和,含有豐富的氨基酸和維生素。
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這份量頗大的最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" ~8 \+ W2 m1 _5 ^
好似6-7人份的

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可以揀細一點的三文魚頭
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可以4人用

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