海帶蓮藕鮭魚(三文魚)煲〔已檢〕
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藕一大節、海帶乾三兩、蓮子三錢、薑片五片、新鮮鮭魚頭一個、雞湯(高湯)一罐、粟粉（或太白粉、番薯粉）一茶匙、鹽適量、料酒三茶匙
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+ A0 I6 {# r) i+ J Y) _* ?www.ds-hk.net醃料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" y5 U% V4 u% m g4 o9 I1 K$ _
鹽四分之一匙、酒、薑汁各一湯匙、胡椒粉少許
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１、鮭魚頭洗淨切大塊、抹鹽擦均，洗去鹽分後以沸水川燙、撈起。 www.ds-hk.net7 S; N6 _6 E9 P: v; X0 r
２、醃料拌均、將魚塊略醃、然後取出魚塊、灑下粟粉一茶匙，再入油鍋炸至金黃、備用。
% z5 b; A4 D6 Kwww.ds-hk.net３、鮮藕刷淨，切 1.5 分厚片、海帶、蓮子分別泡軟。
- _6 c( y% |( b3 ~! h+ X. a& iwww.ds-hk.net４、砂鍋內放油，爆香薑片、下魚塊、藕片、海帶、蓮子、並注入雞湯及水，蓋鍋煮約 12 分鐘、加入鹽、料酒續煮五分鐘即成。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, X2 |- n) L( ~6 g& C
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註解：
- _1 J. Z6 w, T. V. ?* y' S. o* C烹飪用酒統稱“料酒”，它包括黃酒、汾酒等。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( {. p9 c; c" Y# J
黃酒是以糯米、秈米和梗米為原料，經過發酵壓制而成，酒精濃度為15度左右，其酒味醇和，含有豐富的氨基酸和維生素。
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