[西菜] 芝士帕瑪火腿紫蘇春卷〔已檢〕

此菜油炸溫度控制極為重要。正確溫度能確保芝士溶化得宜，春卷皮夠香脆。
5 p- T9 b0 N* T0 a- ]* s$ N7 Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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Parma Ham： 4片
, O8 E6 v1 J8 u3 A, dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源Mozzarella芝士（切碎）： 120g☆夜玥論壇ק- y/ L! m$ Q6 {  \4 I
春卷皮： 4塊
! k5 E, W% L1 |0 S5 j6 m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區紫蘇葉： 4大片
$ \3 Q1 |3 [3 Z3 Ywww.ds-hk.net沙律醬：適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. X  W, f0 B9 s3 x, f9 i
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步驟：
0 j. P$ ~& r, t0 e: \( M, Kwww.ds-hk.net1.以 Parma Ham包裹 Mozzarella芝士碎，成捲狀。
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2.以紫蘇葉包裹（ 1），成捲狀。www.ds-hk.net, k0 U& }) P8 g; o1 {1 x2 r+ J

* V' c2 W; e" h6 S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.把（ 2）放在春卷皮下方位置，捲至中間；把兩側春卷皮向內摺，再捲。/ S1 k' Z  Z, f
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* t7 `, v8 F; M# L8 J. P
4.開鑊，把橄欖油預熱至 160°，切忌使用滾油。（如無溫度計可以小撮春卷皮放入鑊中，約 3分鐘後變為金黃色即表示溫度適合。）! A6 N) _9 Y  e: b+ U; Z# u

( j2 m. J6 E2 i' P& k! U5.下鑊初時保持春卷靜止，讓其定型，炸至金黃色即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 20:02 編輯 ]