日本綠茶慕斯蛋糕
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把餅乾放進密實袋,再把其壓碎成粉狀.然後把牛油切成小塊,放在碗中隔熱座溶. 將餅乾碎和牛油溶液拌勻,倒進餅模內,用湯匙平均壓實,再冷藏至硬身.
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1.先把A份的蛋白打至起泡,加入A分的砂糖,打成忌廉狀,備用.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" d! l' S O! U$ [. ?, Y% ]
2.把淡忌廉加糖打至軟身.www.ds-hk.net$ G% i! c/ r# Q) g5 S
3.將綠茶粉加水,拌勻.再加入淡忌廉中.
0 ^9 R& E# q- ?5 J+ l☆夜玥論壇ק4.魚膠粉加入適量的水,隔熱座溶,待涼.
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7.把材料倒進餅模中,輕敲兩下排走氣泡,冷藏2小時後即可食用.☆夜玥論壇ק% c' I O2 T; _$ y4 X5 \5 [8 q
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TIPS:打蛋白的碗一定要乾淨,有少許水在內都會令蛋白打不起的.
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