日本綠茶慕斯蛋糕
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(不想自製海綿蛋糕那麼麻煩,也可以用消化餅/馬利餅作餅底)
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餅底做法:" z) D/ r5 a: d0 d9 X- x8 [
海綿蛋糕餅底:先用保鮮紙把餅模底給包好,放入蛋糕片! E# x! O: D% ^2 K. \& m+ c
消化餅/馬利餅餅底做法:
/ F$ u* R, F; q) m" b9 P; \# v( D, N☆夜玥論壇ק把餅乾放進密實袋,再把其壓碎成粉狀.然後把牛油切成小塊,放在碗中隔熱座溶. 將餅乾碎和牛油溶液拌勻,倒進餅模內,用湯匙平均壓實,再冷藏至硬身.
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/ V3 l! \9 j8 n! F& Z慕斯做法:☆夜玥論壇ק, P' k# z! q+ s. S- _5 E/ {
1.先把A份的蛋白打至起泡,加入A分的砂糖,打成忌廉狀,備用.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 u8 p9 U: W3 c+ F
2.把淡忌廉加糖打至軟身.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, j5 ], \+ `8 J6 E# x+ f3 L+ X
3.將綠茶粉加水,拌勻.再加入淡忌廉中.
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5.取出少量綠茶忌廉,加入魚膠溶液拌勻,再倒回綠茶忌廉中,拌勻.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 B& c1 O2 ?7 m9 v. L: ]. ~9 V3 Z
6.把綠茶忌廉倒入蛋白中,輕輕拌勻.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& a+ h( V6 E9 u+ j. s7 ]( G2 f
7.把材料倒進餅模中,輕敲兩下排走氣泡,冷藏2小時後即可食用.
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TIPS:打蛋白的碗一定要乾淨,有少許水在內都會令蛋白打不起的.
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