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[甜品] 香橙朱古力梳乎厘〔已檢〕

香橙朱古力梳乎厘〔已檢〕

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香橙朱古力梳乎厘
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烹調方法
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1. 橙皮磨茸約1茶匙及榨汁。 www.ds-hk.net& }/ V, \" j0 W* \6 B! n
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2. 鮮奶用慢火加熱,放入朱古力待溶化,牛奶熱後即關火。
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3. 用碗盛載蛋黃,加入糖,座於熱水中打至呈奶白色,加入鮮奶用中慢火煮約15分鐘,不停攪拌,不可滾,然後待涼。
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/ R) n# N: F. m- k% X2 S/ {# lwww.ds-hk.net5. 忌廉打發起,放入雪櫃待用。
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7. 將2/3忌廉分數次加入牛奶溶液中拌勻,最後拌入蛋白。
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8. 梳乎厘杯邊加牛油紙,約高於杯邊2厘米,用繩紮實杯邊,倒入適量材料,雪至凝固,除去牛油紙,擠上少許忌廉,放上少許\朱古力碎或橙皮絲。(*可製6杯)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* I4 b: L' [8 e$ }

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