[甜品] 草莓慕斯

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【材　 料】 2 r* v% s" s5 v- x# F5 W$ _: V
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慕斯餡：
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檸檬汁 5公克
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細砂糖 20公克
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【做　 法】
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: ~5 r2 R# P! n+ `; T% Z4 }1.慕斯餡製作：先將慕斯餡材料中的吉利丁泡冷開水，讓吉利丁軟化，備用。
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' I" f/ I2 c. p1 O3 j* `: d2.將草莓果泥與細砂糖一起加熱，至細砂糖完全溶化後離火，再加入作法1軟化的吉利丁一起攪拌均勻，至吉利丁完全溶化後靜置冷卻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 l6 _( Z4 _- M  h3 r5 i

) n' O' q: Y# u- Z4 n3.待作法2冷卻至約20℃後，加入打發的鮮奶與檸檬汁，輕輕的拌均勻。
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2 E1 K! ~' l* @% J9 C1 Cwww.ds-hk.net4.準備高腳的果凍杯，將作法3拌勻的慕斯餡放入杯中（約7分滿），放入冰箱冷凍約1個小時。
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" O4 d% h& e  X5 ?% f! f7.待作法6冷卻後，將作法4冷凍室中的杯子取出，倒入作法6的草莓果凍汁（約8分滿），再冷藏至表面的草莓果凍凝固後即完成。 www.ds-hk.net/ s. F( }: `+ r2 V$ F4 y+ M  C

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& ]7 _3 Y) H5 r' d! c【備　註】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  c( r! t% ]" E! Z" f5 }
數量：8個
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