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標題: [甜品] 草莓慕斯 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-15 05:12     標題: 草莓慕斯

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3 b' W& L& n+ T3 |慕斯餡:
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草莓果泥 300公克
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細砂糖 20公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. Y$ o2 \5 U+ x, i( d' N3 n& ~% i
水 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ _2 v9 I6 A5 C- l2 `

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1.慕斯餡製作:先將慕斯餡材料中的吉利丁泡冷開水,讓吉利丁軟化,備用。' y" ?. P- t" l( o* O/ P$ n2 X7 ^
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2.將草莓果泥與細砂糖一起加熱,至細砂糖完全溶化後離火,再加入作法1軟化的吉利丁一起攪拌均勻,至吉利丁完全溶化後靜置冷卻。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& ]- ^/ C( g& p; B

4 t( {1 s2 \1 f+ l最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.待作法2冷卻至約20℃後,加入打發的鮮奶與檸檬汁,輕輕的拌均勻。☆夜玥論壇×§- N4 Q, A' v$ m0 O2 `
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4.準備高腳的果凍杯,將作法3拌勻的慕斯餡放入杯中(約7分滿),放入冰箱冷凍約1個小時。☆夜玥論壇×§! O& U8 `7 ~: v7 H6 g' f
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5.草莓果凍製作:先將草莓果凍中的吉利丁泡冷開水,讓吉利丁軟化,備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; m/ c8 S$ i( r: y8 B! W" p/ @* N

: t  L/ n/ |* Z+ }* _- H' ^$ e☆夜玥論壇×§6.將草莓果泥與細砂糖、水一起煮開後,加入作法5軟化的吉利丁拌勻至吉利丁完全溶化,即放置一旁冷卻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( d6 d/ ?3 c& C8 J7 a0 N7 G
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7.待作法6冷卻後,將作法4冷凍室中的杯子取出,倒入作法6的草莓果凍汁(約8分滿),再冷藏至表面的草莓果凍凝固後即完成。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 z" e) u6 K# |' O/ \% _

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