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小 發表於 2009-3-30 23:00 只看該作者
芝士焗龍蝦
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牛油 一湯匙
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5 [4 z& P4 x- y# x7 ~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.先將龍蝦放尿、去腸、再順關節斬件,多肉的部份和多瞉的部份分開備用,索乾水份 www.ds-hk.net* \. ^8 Y7 {. [& P9 S% E# e% O
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2.洋蔥切絲,蒜頭剁成蒜蓉。燒一大鑊滾油,油一定要夠滾
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3.龍蝦肉和瞉分別洒約兩湯匙生粉,先落龍蝦肉於滾油中炸,炸至九成熟,再落龍瞉炸至熟,把油倒起落牛油、洋蔥、蒜蓉同炒 www.ds-hk.net W' X) b( ^1 \" t$ |1 v
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4.炒至微黃有香味出,就落兩碗清雞湯,加四分三茶匙鹽調味 www.ds-hk.net; e$ Q# B9 _; S& K
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5.汁煮開後放炸好的龍蝦,再放芝士在其上面,加鑊蓋大火焗 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ \0 e2 k* m5 h4 n5 \$ y
# |9 ^9 p4 [6 d9 J最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6.加三大茶匙生粉於鮮奶中調勻備用,龍蝦焗至水份快乾,就可以用鮮奶打芡,芡全熟就可以鏟起上桌 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ w; H% N' O" f$ |& h
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[ 本帖最後由 lilywong1028 於 2009-6-7 05:15 編輯 ]
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