[日本菜] 日式炸猪排

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2块猪里肌（梅肉）
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2 D& g1 T0 f  C2 q- h  y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1盘中筋面粉5 o# b% E6 {) l) l- t
1盘面包屑
: N/ Y3 Q1 c9 O. P: q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區盐巴与胡椒少许
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把猪里肌用肉槌拍扁后（大概1/4 inch），用刀把筋切断，表层洒少许盐与胡椒粉，再依序沾裹面粉，蛋液，面粉， 蛋液，面包屑后下锅油炸至两面金黄色（中火，大概4至6分钟）捞起备用。+ p- f8 q6 @+ a# P1 A# r
将炸好的猪排切成条状后，盛入盘中，配上包菜丝及淋上日式猪排酱，也可以洒少许七味粉即可提味。
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