脆皮甜甜圈

材料
3 u& \5 s% ^1 B; I- }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源A.高筋麵粉836公克、酵母37公克、鹽10公克、水518公克
2 q; }8 D& v/ ?6 `0 D* \$ m  D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區B高筋麵粉209公克、奶粉31公克、全蛋84公克、鹽10公克、細砂糖125公克、水15公克、白油125公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& m2 j$ _6 b- o. F- J! c
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作法bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 V( E7 @% {: A! y3 ^  h
1.將材料A混合均勻揉至成糰。
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1 C7 n- v% V6 k" l3.將作法2麵糰放入鋼盆中移入發酵箱作基礎發酵約90分鐘。☆夜玥論壇ק5 D' [, r$ R# b# W5 E" ?& [
4.將白油之外的材料B放入攪拌缸中，分次加入作法3發酵好的麵糰。www.ds-hk.net" w  T1 _" D8 w9 F0 L  o7 @
5.以中速攪拌至均勻成糰後再加入材料2中的白油繼續攪拌。
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7.將作法6的麵糰取出，以桿麵棍桿成約1∼1.5公分厚的麵皮，再以保鮮膜包起來靜置鬆弛10∼15分鐘。
% S) c  ?/ g, v- x# q& w( ^8.以甜甜圈模型將作法7的麵皮壓出甜甜圈形的麵皮，表面刷上少許麵粉，排放在平盤上再作最後發酵7分鐘，放入180℃的熱油中炸至外表呈金黃色即可。☆夜玥論壇ק/ \3 z. I7 B: X4 v

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材料
' z0 V) k9 Z& S8 D/ M4 }+ IA.原味麵包甜甜圈數個
9 G; g& f+ C" `! t3 n$ A$ b' Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源B.脆皮粉漿：低筋麵粉600公克、糯米粉150公克、吉士粉20公克、 泡打粉60公克、日本太白粉20公克、豬油30公克、香草粉30公克、 冰水1000公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 _- L0 c$ c4 F8 y) ?4 O
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1.原味甜甜圈以180℃的熱油炸至外表呈金黃色時即撈出瀝乾油分。3 S" Q, L: v% |* K
2.將作法1炸好的甜甜圈放在通風處待涼，表面不需沾糖，備用。www.ds-hk.net' b- }* [) G  d$ g
3.將所有脆皮粉漿材料中的粉類先以篩網過篩。www.ds-hk.net" {% U$ F* V0 R1 R; P) d
4.將作法3中篩好的材料放入鋼盆中，加入水以打蛋器攪打均勻。1 n( g/ A" P1 F2 g9 ^; U
5.將作法4的粉漿持續攪打至打蛋器拉起時粉漿能呈直線滴落，再靜置30分鐘。
; K8 z2 W7 Z, S: ]3 x+ j* m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.將放涼的原味甜甜圈放入作法5的粉漿中均勻沾裹一層。☆夜玥論壇ק9 B% S  m4 A5 c3 J' o5 R
7.熱鍋，倒入足以蓋過甜甜圈的油量，燒熱至約190℃時，放入作法6沾好粉漿的甜甜圈油炸，並不時撈除油面上的小屑屑。
( j/ f, V0 Z& p8 m" `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8.將甜甜圈繼續炸至呈金黃色，撈出瀝乾油分即可。