蜜糖菠蘿牛仔骨

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+ s" h8 t" i& z5 @- h0 s1. 牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。
" y7 q! \, @. p2. 菠蘿切件，青紅椒切欖角形。  
/ v- G5 \' _# Y8 ^3. 燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。 www.ds-hk.net3 j: M* w( H9 ?' f" f
4. 剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。
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