德國漢堡扒

1 材料
- M% [' _0 M! K2 [+ r☆夜玥論壇ק1 牛絞肉  350 克  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ D- R+ o, o) H5 T
2 洋蔥粒  1 個  
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  ~7 Y& s! V: y" ~  Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 胡椒粉  少許\  
- v" n( |: t, r5 G1 {/ {www.ds-hk.net5 肉豆蔻 (Nutmeg)  少許\  
0 `" Z6 N/ m  [; D6 n) O8 |/ _7 W☆夜玥論壇ק6 牛油 (上碟用)  3 1/2 湯匙  
3 g0 m: x# A/ T5 z6 ]) Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק/ [6 v$ C* K! H% _7 G& p: E8 h! q
1 燒熱１湯匙油炒洋蔥粒，炒至軟身後待冷備用  2 u) I$ _3 k/ F& r
2 在大碗中加入絞肉、洋蔥、鹽、胡椒、肉豆蔻混合搓揉至有黏性（起膠），然後份４等份，去除空氣做成薄薄的橢圓形．　中央稍微凹陷  
4 E+ L# H0 p0 o+ E3 肉餅放上煎鍋中加入 2 湯匙油加熱，以大火煎漢堡兩面各 1 分鐘，蓋\上蓋\子約煎 6 分鐘．上碟加牛油一同食用