牛肉炒牛蒡

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* k3 y: M& [1 Z4 c0 R; E2 E☆夜玥論壇ק牛五花薄片肉  50公克
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$ f) Z$ H* O% E* Z* Y牛蒡  1/2支
/ Y( O$ b, O8 ?0 a☆夜玥論壇ק8 R3 p, i9 n9 V2 O
薑  15公克☆夜玥論壇ק& K2 `7 R- v: |$ o  z* Y$ y8 @

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醬油  20㏄bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) D* _0 n; O$ N% d1 S
☆夜玥論壇ק$ o! `& m6 |/ d8 p
砂糖  10公克
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酒  20㏄
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! n. V+ P# y  v; P' O% f☆夜玥論壇ק水  60公克
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【做　法】 ( u4 d* i! e# m
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1.取一小鋼鍋，將所有調味料混勻煮至砂糖融解備用。
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2.牛蒡用刀背刮除表皮，再削成細絲狀，泡入水中備用。
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3.牛五花薄片肉切成小段；薑去皮切成絲條狀備用。
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) E- y9 p. l- L- u* t( X☆夜玥論壇ק4.取一鍋燒熱後，倒入沙拉油，將作法3的牛五花薄片肉放入鍋中略炒數下後，加入薑絲略拌，再放入瀝除水分的牛蒡拌炒，再加入作法1混拌均勻的調味料，充分拌炒至略微收汁，最後撒上白芝麻即可。