西式牛肉蘑菇湯〔已檢〕
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牛肉一小塊,切成小塊www.ds-hk.net* {. P* t# t0 X k
西芹一根(切丁)
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1/5個洋蔥(切丁)
: y. ?2 m7 }" i( g( `* x- ~' y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 大土豆一個(切丁)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) U3 T* X6 s& b g$ H- G+ }% F# Z
2大勺橄欖油www.ds-hk.net& N, }$ W; f$ h4 _: d8 y" Y, o/ l, X
少許鹽
6 [4 S3 \7 e; W, { s5 F- vwww.ds-hk.net 1片月桂葉
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適量水(或是現成的高湯)
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切好的牛肉焯一下,鍋裡放橄欖油,放洋蔥炒香,再放西芹、月桂葉和黑胡椒,火開大後放入牛肉翻炒幾下。倒入紅酒迅速蒸發。加水或是高湯,鍋開了以後放蘑菇和土豆。等到鍋再次開了以後加鹽,改小火直到燉爛,1個半小時到1小時45分鐘☆夜玥論壇×§7 e% k/ ^% Z. A' O: v7 a
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:41 編輯 ]