[中菜] 可樂滷豬腳〔已檢〕

【材　料】
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蒜頭  5顆
$ o) {, D- a" [( }5 N1 xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源薑  1塊 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( ^/ W$ M1 r( _2 j9 g
可樂  1罐
. {% ]' Q- B, Q) ^1 v☆夜玥論壇ק水  適量
1 J: {) p- w! m  [* _www.ds-hk.net【調味料】
7 U, G0 l! I1 @$ O* j/ Swww.ds-hk.net醬油  200㏄ 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 j! q% x3 M- o  C
鹽  少許
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1.豬腳洗淨，放入沸水中汆燙約3分鐘，撈出沖水待涼，除毛後洗淨，再入油鍋中炸至上色後撈出，瀝油備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 m& ^3 @: U+ w: N) c* c$ W# j+ b
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2.青蔥洗淨切段；薑切片；蒜頭去外膜備用。
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3.熱鍋，加入適量沙拉油，爆香作法2的材料備用。
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6 @" J+ G7 j) F9 a☆夜玥論壇ק4.取一滷鍋，先裝入作法3的材料，再排入作法1的豬腳，最後加入混合均勻的調味料，以及可樂和水（注意水量需蓋過肉），用大火煮至滾沸後，蓋上鍋蓋，轉小火滷約1小時即可。$ J& i/ p5 E3 w
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:12 編輯 ]