[中菜] 金桔醬BBQ排骨

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2 U, G. c1 j9 ]" u# U1 b, B& @非常適合炎夏戶外BBQ的食譜. 簡單好做. 酸酸甜甜的很開胃哦!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, b. l3 H: T2 B/ F0 I4 Z% r
材料: 【戶外烤肉時的份量】www.ds-hk.net4 T% |: w. h& B: u9 s5 A
a 醬油 3大匙 【一杯/240ml】www.ds-hk.net- K. D9 l- T4 t8 o# R% J1 e+ R
b 金桔醬 3大匙 【一杯】(我用含有果皮的金桔茶醬. 亦可用桔子醬代替)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 q' J- s9 Y/ T+ b/ a
c 柳橙汁 3大匙 【一杯】www.ds-hk.net0 f! h+ g+ [2 r9 F1 N
d 切碎的蒜頭 2小匙~1大匙 【1~2大匙】
& h# k' r. t3 f( {" m& a☆夜玥論壇קe 薑粉 1/4小匙 【1小匙】bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 {/ o3 e( }  V; O; ?
f 豬排骨 1斤/600g 【6磅】切成單獨條狀
/ W! c) \9 r; e4 Swww.ds-hk.net做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, y0 a: M" r  _  }$ H
1. 取一只大碗將abcde混合成醃料. 將醃料與排骨混合均勻. 覆蓋冷藏. 醃12小時以上. 期間至少翻面一次. ; k9 T: J0 \8 @  C, A& v
2. 可直接在戶外碳烤或用烤箱烘烤.
7 `" j8 `& I. }! p, e" ]6 lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 取出排骨稍微回溫. 將烤箱預熱175度c, 排骨排在烤盤上.
* K8 v$ g$ @2 |- c) o' g" H- O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 將剩下的醬汁用小鍋加熱. 另將一小匙太白粉與一大匙水調勻. 加入醬汁內讓汁變濃稠即離火. (濃稠的醬汁較容易附著在肉的表面上. )bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 X* l& c2 Y* x! B# Z1 c
5. 將排骨入烤箱烤約40~50分鐘或見尾端骨頭與肉稍微分離. (期間刷兩三次醬汁). 於取出前五分鐘再刷上一次醬汁. + p% ^# K0 a: S" p8 @
KO註:
. P& a+ O7 O' O1. 另將西洋芹撕除粗筋. 切條. 搭配千島沙拉醬. 與烤肉搭配食用. 非常對味.
2 J1 h- e" d% F4 c' N( @4 B2. 排骨一斤為兩人食用份量. 可多做一些. 吃不完的排骨可放冷凍儲存. 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: w1 |# ?: i% v" ]
3. 也可嚐試用不同的果醬及果汁醃製. 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 D* @+ X$ I, P( z
4. 調醬汁時先嚐一下鹹度. 因需長時間醃肉. 醬汁要有點鹹但不要太鹹.