[中菜] 金桔醬BBQ排骨

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非常適合炎夏戶外BBQ的食譜. 簡單好做. 酸酸甜甜的很開胃哦!
8 y7 e* X2 }# l) b材料: 【戶外烤肉時的份量】
. I! H1 ?3 x+ X2 N1 Y  abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源a 醬油 3大匙 【一杯/240ml】www.ds-hk.net- D7 G! G9 b, i. M- s* t( ?
b 金桔醬 3大匙 【一杯】(我用含有果皮的金桔茶醬. 亦可用桔子醬代替)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 h% \& ~7 M, A& f* a
c 柳橙汁 3大匙 【一杯】www.ds-hk.net5 _. u9 _+ }8 N6 F3 L. Z$ M7 Z
d 切碎的蒜頭 2小匙~1大匙 【1~2大匙】www.ds-hk.net/ x0 b. |5 D4 }  S0 ?
e 薑粉 1/4小匙 【1小匙】
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做法:
$ k/ w- F$ C6 q0 Z3 J. j) M☆夜玥論壇ק1. 取一只大碗將abcde混合成醃料. 將醃料與排骨混合均勻. 覆蓋冷藏. 醃12小時以上. 期間至少翻面一次.
1 [7 _: e% k% ?( w, L  W☆夜玥論壇ק2. 可直接在戶外碳烤或用烤箱烘烤. ☆夜玥論壇ק& X* ^- u6 t+ u, [8 [  ]: b* h
3. 取出排骨稍微回溫. 將烤箱預熱175度c, 排骨排在烤盤上. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ R8 x! a- H# K% t; F
4. 將剩下的醬汁用小鍋加熱. 另將一小匙太白粉與一大匙水調勻. 加入醬汁內讓汁變濃稠即離火. (濃稠的醬汁較容易附著在肉的表面上. )最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- q" D/ L+ V7 }: m
5. 將排骨入烤箱烤約40~50分鐘或見尾端骨頭與肉稍微分離. (期間刷兩三次醬汁). 於取出前五分鐘再刷上一次醬汁. 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 H( W" d1 y7 j" J) {
KO註:☆夜玥論壇ק9 B& D! }# S. b: i6 Y
1. 另將西洋芹撕除粗筋. 切條. 搭配千島沙拉醬. 與烤肉搭配食用. 非常對味.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 L& s. X/ [4 z, `
2. 排骨一斤為兩人食用份量. 可多做一些. 吃不完的排骨可放冷凍儲存.
; [- Y' O5 y- `% ^2 S" e3. 也可嚐試用不同的果醬及果汁醃製. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 u6 W4 @; `) L  m6 ~
4. 調醬汁時先嚐一下鹹度. 因需長時間醃肉. 醬汁要有點鹹但不要太鹹.